【富士蘋果】中國日本外原來澳洲也出產！教你富士蘋果如何分真假
撰文：林奐希
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大家或會以為只有日本或中國才會出產富士蘋果，但原來位於澳洲最南部的塔斯曼尼亞亦有出產。不過，亦有不良商人，把一般蘋果冒充富士蘋果。
就讓我們來看看，不同地方出產的富士蘋果有什麼特色？如何辨別它是真是假？
富士蘋果據稱是於1930年代由日本青森縣藤崎町農林省園藝試驗場培育的，由五爪蘋果和 Ralls Janet 蘋果混種培育而成，並於1962年引進市場。
富士蘋果又大又圓，較一般蘋果甜，肉質亦較實。
按圖看塔斯曼尼亞、日本青森縣和中國出產的富士蘋果有什麼分別：
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標籤都食得？
據塔斯曼尼亞虎富士蘋果(Tiger Fuji）的市場經理Baden Ribbon所說，他們在採摘蘋果前會以機器先測量甜度，甜度夠高才會進行採摘。而由於Tiger Fuji的含糖量較高，儲存期比一般蘋果長，因此能出口至不同的國家，如中國和泰國。
我發現蘋果上的標籤較難整個移除，甚至會留下一些「膠水印」。Baden解釋，澳洲及紐西蘭食品標準局對出口食品有嚴格的標準，而這些標籤都是可食用的，消費者便可以放心了。
由於富士蘋果深受歡迎，售價亦較貴，因此市面上亦有一些不良商家會用普通蘋果假冒富士蘋果，到底如何可以分辨出真假？那便要留意富士蘋果有什麼特徵了。
按圖看清「富士蘋果」3大特徵：
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