【姐姐好餓】廚房禁地絕不說髒話 謝霆鋒:情侶可以擁抱煮菜

撰文:陳浩賢
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謝霆鋒的神級廚藝,在他主持的《12道鋒味》中,已經有目共睹,尤其是一道「威靈頓牛排」,仿如Gordon Ramsay上身,舉手投足也充滿話題性。霆鋒有此廚藝,當然要不時展示一番,近日他擔任小S(徐熙娣)《姐姐好餓》的節目嘉賓,要一邊煮嘢食,一邊接受小S的訪問,但今次他就示範烹調三文魚,竟然再創新地施展「眉箝挾三文魚骨」、「火槍七味粉」,究竟這是什麼玩法?

霆鋒擔任《姐姐好餓》的嘉賓,要一邊煮菜,一邊接受訪問。(網上截圖)
霆鋒認真地說在廚房絕不說髒話,一派專業口吻。(網上截圖)
霆鋒表示被人從後擁抱,會起腳踹飛對方,但情侣就可以擁抱。(網上截圖)

節目開始霆鋒要表演劏開原條三文魚,講到切嘢當然不少得用刀,此時霆鋒取出他的私人刀具,還要清楚見到有個「鋒」字,切牛肉前要磨刀,劏魚原來一樣要,霆鋒左右開弓,Chok住磨了一輪刀,才正式開工劏魚,小S當然不會放過抽水機會,要霆鋒從後抱着她磨刀,情況相當搞笑。霆鋒在烹調三文魚時,小S就開始發問,而且旁敲側擊,揭開「鋒菲戀」鮮為人知的一面,當下小S問道:「這一個禮拜內,有跟別人接過吻嗎?」霆鋒微笑點頭,小S再問:「這個人唱歌好聽嗎?名字是兩個字嗎?」小S愈問愈露骨,霆鋒忍不住笑說「去你的」,難得小S不介意,雙方也甚為玩得。

霆鋒捉住小S雙手教磨刀,羨慕死人。(網上截圖)

霆鋒表示在廚房中,他是絕不會說髒話,但小S卻不肯放過他,繼續問霆鋒:「有沒有女生在你做菜時從後抱着你?」霆鋒即時向後踹出一腳,說道:「煮飯就煮飯,抱什麼啦?」但霆鋒當然不會真的踹愛人啦,其後他補充說:「情侶就可以。」展示暖男一面,不過小S繼續追問:「有沒有人對你說,霆鋒你做的菜真好,我愛你?」最後霆鋒自打嘴巴說:「我不會回答妳關於阿菲的問題。」其實小S由頭到尾也沒有提過王菲,能夠引到霆鋒說出來,小S即表現出一臉招積樣,此時霆鋒再次爆出一句「去妳的」,總計這句說話霆鋒在節目中說了11次,可知小S甚為難纏。

眉箝拔魚骨睇完都冇晒胃口。(網上截圖)
凌空灑七味粉唔奇,最奇是用火燒去燒。(網上截圖)

在小S糾纏霆鋒時,其實霆鋒雙手未停過,劏魚後還要拔走魚骨,這時小S又有新發現,指出霆鋒用緊的箝子,「這是女生拔眉毛的嗎?」原來霆鋒忘了帶箝,所以只得問化妝師借來眉箝,但他強調「這是新的」。其後霆鋒將三文魚切成小塊,再以火槍直接燒三文魚,燒出少許魚油,功架十足,不過之後霆鋒又將三文魚放入烤爐,連小S都忍不住說:「那你烤過之後那個油,不會就乾掉了嗎?」霆鋒只是支吾以對「油還好」。

用火槍燒出魚油。(網上截圖)
再放入烤爐烤乾魚油,究竟是什麼玩法?(網上截圖)

此時霆鋒再炮製「香煎三文魚」,先在三文魚件內放入香草,再煎熟即可上碟,但正當小S準備品嚐之際,霆鋒又阻止了對方,原來加點七味粉會更好吃,不過霆鋒落七味粉卻跟普通人不一樣,他是用火槍燒着凌空灑下的七味粉,又是一個Chok字。不過在節目之初,霆鋒曾自稱讀書時學過法文,更跟現場的法籍幫廚打招呼,但當去到試菜時,小S特意叫法廚用法文品評菜式,對方大讚「菜式非常完美,非常好食」,但霆鋒卻聽得一頭霧水,只能半開玩笑說「讀書的7年也在睡覺」,霆鋒Chok足全程,竟然在節目尾聲才出醜,可說始料未及。

霆鋒曾用法文跟法廚打招呼,但原來只得半桶水。(網上截圖)