德國家樂牌「國民辣醬」Zigeunersauce 引發種族歧視爭議將改名

撰文:許懿安
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德國最大食品公司家樂牌(Knorr)稱將重新命名旗下受歡迎的辣醬Zigeunersauce,因它意思是「吉普賽醬」,會讓人聯想到種族主義,或有冒犯少數族裔之虞。

《星期日圖片報》(Bild am Sonntag)稱家樂牌將把Zigeunersauce改名為匈牙利式紅辣椒醬(Paprika Sauce Hungarian Style)。

持有Knorr的聯合利華(Unilever)表示:「因為『吉普賽醬』(的名字)或會被負面詮釋,我們決定給這個醬料一個新名字。」

德國媒體8月16日報道,該國最大食品公司家樂牌稱將為旗下受歡迎的辣醬Zigeunersauce重新命名。圖為Amazon網站上的相片。(Amazon網站)

🔻其他品牌也準備在種族主義爭論之中改名🔻

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德國很多家庭都有購買的這款辣醬。它將在未來數周以全新名字,在全國各地超級市場亮相。

傳統的「吉普賽醬」在法國業中名為a la zingara,自19世紀以來已在全歐流行。它通常是以蕃茄醬、匈牙利辣椒粉、甜椒、洋蔥及醋製成,通常用於肉食。

公民組織多年來呼籲讓它改名,但公司在2013年拒絕更名的要求。美國非裔男子弗洛伊德5月死於警察暴力對待之後,美國以至多個國家都出現有關反種族主義的聲浪,很多公司都為旗下產品改了名,以免它們涉及種族歧視爭議。