成年人之間感情破裂，身為爸爸的男子竟因妒忌心殺害子女！玻利維亞早前發生極悲慘的命案，37歲離婚漢因不滿前妻另結新歡，心生妒忌下，竟餵2名年幼子女食有毒乳酪，待他們死亡後，自己也吃下該些乳酪企圖自殺，但因難敵突如奇來的胃痙攣報警求助。狠心爸爸事後承認毒殺一對子女，被重判入獄60年。
這宗慘劇發生在今年3月，居於玻利維亞拉巴斯市（La Paz）的37歲男子，向前妻表示想帶4歲兒子及7歲女兒外出買鞋，借故將他們接回家。其間，父親將殺蟲劑注入乳酪，再將毒乳酪餵給2子女吃，待確認他們倒地死亡後，他自己也吃下這些毒乳酪，但不久胃部劇痛，他受不了胃痙攣而走到警署求助，隨即送院急救。
男子急救後在深切治療部住了數星期才出院，他康復後向調查人員坦認毒殺2名子女，而自己則想尋死，欲與子女同歸於盡。談到行凶動機，男子稱是因知道前妻有新男友，一怒之下才會犯案，事後為自己的衝動行為向家人道歉，他早前因重大謀殺罪成，被重判入獄60年。
近期一項研究指出，經常食用乳酪可能有助於降低特定型態腸癌的風險，尤其是某些較具侵襲性的結直腸癌。
研究團隊發現，每周吃2次以上乳酪的實驗對象，其罹患特定腸癌的風險較低。
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來自美國麻薩諸塞州波士頓丹娜法伯癌症研究所腫瘤病理學系的團隊認為，會有此效益與乳酪中的益生菌調節腸道菌叢有關，腸道菌叢對人體健康至關重要，它不僅協助消化，更影響免疫系統與發炎反應。
若腸道內菌群失衡，就可能促使癌症發生，而乳酪所含的益生菌如嗜酸乳桿菌與嗜熱鏈球菌等，有助維持腸道內菌群的平衡，能抑制發炎、降低致癌物質濃度，並強化腸道黏膜屏障功能，降低癌症發生機率。
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此外，研究進一步發現，每周至少吃2次乳酪的實驗對象，罹患含雙歧桿菌（Bifidobacterium）陽性的近端結腸癌風險特別低。這類腸癌通常位於結腸右側，治療難度高，存活率較低，研究人員分析了超過3000名腸癌患者腫瘤組織中的菌群，證實腫瘤內雙歧桿菌濃度與飲食習慣之間存在明顯關聯。
除了潛在抗癌效果，乳酪本身也具多項健康益處，例如乳酪含有豐富鈣質，有助維護骨密度並預防骨質疏鬆症，還有其他研究發現，定期吃乳酪與降低血壓、減少心血管疾病和2型糖尿病的風險相關。
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想吃乳酪預防癌症，也要選對乳酪種類。研究人員Satoko Ugai建議，民眾最好選擇無糖的原味乳酪，避免額外添加糖分，市售希臘乳酪蛋白質含量較高且含糖量較低，全脂乳酪則通常加工較少，有較多天然成分。
但專家也提醒，雖然乳酪能防癌，但也並非萬靈丹，只能作為均衡飲食與健康生活的一部分，但只要透過經常吃乳酪，就能有效改善腸道菌群平衡，進而降低特定結腸癌的發生風險，是CP值很高的養生小訣竅。
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