【Freegan實驗遊】挑戰10日不花錢在港旅遊　90後女生反思消費

最近3個90後女生Kilo、Pancake、Joesy受台灣提倡「Freeganism」（免費素食主義）的作家楊宗翰啟發，決定仿傚試試Freegan生活，嘗試不花錢在港旅行10天，希望反思消費習慣，不倚賴金錢、不浪費資源地生活。
旅行的事曝光後，不少公眾質疑她們只是「不花自己的錢」，她們怎麼回應？回歸日常後，她們又有沒有繼續freegan？

肥緊村：無意提倡佔用資源

這次Kilo、Pancake、Joesy的10天Freegan實驗遊，記者跟訪了第二天的旅程。她們的旅程甫曝光，網上反應迥異，有人支持她們，也有網民質疑剩餘資源有限，不該佔用資源。另有網民質疑她們只是用別人的錢和資源去旅行。

旅程完結後記者再和她們碰面，聽聽她們對今次旅程的反思和得著。她們解說，整個旅程只是一個實驗，看看freegan可以落實到哪個程度，「我們並非叫大家揮霍社會已有的資源，或是利用別人的好意來過不花費的生活，我們只是想提倡在每次消費、每次運用任何資源時多反思對大自然帶來的影響。」

村民的實驗不是鼓勵大家和我們一樣，甚至我們自己也認同要在香港完全freegan地生活是困難的。比起像我們一樣流浪，更希望大家想想生活上如何良善地生活。

「食物好像變了生財工具」

撿剩食是整個旅程的一個爭議點。她們說，撿剩食時會和原來的回收者如清潔工人、保安等協調，發現許多時回收者自己也消化不完那些剩食。這次旅行，3人撿過50多盒壽司和飯盒、吃過由剩菜煮成的粟米南瓜湯，「豐衣足食」的背後，正正反映着社會的浪費。

據2016年《香港固體廢物監察報告》，全港每日棄置廚餘達3,600公噸。廚餘容易腐爛，在堆填區會產生大量溫室氣體如甲烷，以及高污染滲濾污水。而環團「綠領行動」2014年的街市廚餘研究推算，全港75個食環署街市每日產生的剩食中，有四分一仍可食用，共逾14.3公噸，足夠一個成年人食用34年；綠領行動每月回收的剩食數量為逾2,000公斤，平均每日約66公斤，即僅能消化0.46%的廚餘。

Joesy說：「最理想其實是（肥緊村）村民會在這社會餓死，代表這社會沒有剩食。但即使下午餓到死，你會知道一到晚上9點幾或11點幾，就一定會有食物被掉出來。」Kilo說：「大家會覺得那樣東西不值錢，為何要救？但其實那背後是由很多人的努力才生成，很多時我們卻只以錢去衡量事物的價值。」Joesy慨嘆：「食物好像不再只是食物——當食物變了生財工具和貨品時，好像這些事情（丟棄食物）就控制不到。」Kilo說：「食物製造出來好像是為了交易，而不是維生。」

法國2年前已立法禁止超市銷毀食物，超市必須將剩餘的可食用食物捐給慈善團體、餵飼動物或用作堆肥，並與慈善機構簽約。本地環團曾建議政府跟從，但環境局指現階段不宜立法，應先鼓勵超級市場減少棄置廚餘。惟地球之友於2012年揭發超市棄置未過期食品並灑上漂白水後，雖各超市均開始捐贈食物，但據2016年《香港固體廢物監察報告》，棄置到堆填區的工商廚餘不跌反升， 每日大約逾1,200公噸，相等於80多架雙層巴士的重量。

不當時刻的freegan　但時刻反思浪費

旅程另一爭議點，是撿剩食帶來的食物衛生問題，有網民質疑她們如果吃了變壞的食物，去求診反而耗費了資源。她們解釋有判別剩食是否可吃，旅行時撿到壽司，也會放進借住處的雪櫃，第二天炒熱確保不會吃壞肚。

如果真的要在食的方面徹底地freegan，Joesy承認難免要降低對食物的要求，「首先不能講養生、營養。」街市收來的剩菜，雖也有不同種類，但有時的確沒得選擇。大家陷入一片如何freegan得健康的苦思，Joesy忽然說：「如果沒有剩食，其實就不用煩惱。」

只是浪費問題如此嚴峻，她們決定盡量做，但不拘泥於在生活的任何時刻都做freegan。落手拯救剩食以外，她們也計劃舉辦不同活動號召他人，讓公眾意識到剩食問題。

與其要10個freegan人，不如要100個自備餐具食素的人。

擁抱「禮物經濟」　擺脫金錢迷思

這次「肥緊旅行」，她們其實希望示範一種盡量善用資源、擺脫對金錢倚賴的生活，一同擁抱「禮物經濟」（詳看第一集）。Kilo說：「（旅行實驗的重點）不是說不用錢，而是想生活中多一點良善的東西，多看到別人的需要，如果你有，就不要介意分享少許。對方有時不介意付出，當我們有時也不介意去分享。」

Joesy說：「金錢以外都還有很多可能性，放下一些框架，去探索，不要什麼都用錢解決。」例如放下對「神期食品」（過了最佳食用日期、仍未過可食用日期的食物）的成見，放下付出與收獲必須對等的迷思，打開社區雪櫃，需要便拿走，多餘的就放下，讓每一個人都能在日常的某個瞬間得到幫助。

感謝10天裡照顧過村民的所有人，我們希望自己的經歷和感受也能是一份禮物，給其他看到我們故事的人。禮物經濟可以很離地，也可以很貼地！食飯時對侍應送上一個微笑，路過紙皮婆婆奉獻10分鐘幫幫忙，支持本地小店，已經是為我們的社會送上美好的禮物。

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