【綠色實驗室】野餐零垃圾！脫鞋子躺草地：快樂不需建基環境痛苦

野餐的畫面，總是藍天、青草、風箏，以及……用膠袋做的墊、零食包裝、壽司膠盒、紙巾……這些垃圾在堆填區裏往往留到天荒地老都無法分解。
這天一班曾上過野人莫皓光「自然活動導師課程」的學生實行零垃圾野餐，帶齊食物盒，買來蘋果批、腸粉、綠豆沙……可以一試各餐廳的美食，食物又比去超市買的新鮮。來到公園，他們立刻脫掉鞋子，直接坐到草地上，記者不禁大吃一驚：「不怕髒嗎？」他們也大吃一驚：「很髒？」

【綠色糾察隊．有片】零垃圾野餐攻略　自備食物盒腸粉豆漿任你揀

走塑無選擇？他們買了……

他們拿起裝着綠豆沙的高腳杯，喝一口，又翻出用舊布包着的餐具，往剛剛用食物盒買來的素腸粉叉過去，「好好味啊。」他們紛紛說。那是在大埔墟街市買的，「之前都不知道那裏有素腸粉。」其中一個學員Kilo說。走塑之餘又能認識社區。

「我們剛剛買了茶餐廳蘋果批、豆腐花、豆漿、素炒麵、腸粉、綠豆沙……好多，哈哈。」Kilo笑着說。這些全用他們自備的食物盒和舊鋁袋盛載，「感覺到檔主很開心，因為他又不用用多一個膠盒，成本少了。」

除了自備食物盒，他們也有自備食物，像蛋糕、枝豆，「今早睡遲了，沒煮到很多東西。」Kilo不好意思地笑說。「其實煮東西的過程很開心，因為是煮給一班朋友吃，是一種心意。煮完拿出來吃，大家又可以分享這是什麼那是什麼，和在出面買感覺很不同。」他們還會研究健康的食譜，「是另一種樂趣。」

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親親大自然：一起瞓草地！

吃飽飽，其中一個同學Liza直接躺倒在草地上，閉上眼感受着陽光。身為城市人的記者不禁疑惑：「不怕髒嗎？」Kilo對這疑問一面不解：「好髒？」她低頭左看右看，摸摸草地，說：「土地是一樣最乾淨的東西，是生命。好髒？在城市中的廢氣都很髒，相比來說草地沒有人工垃圾又沒有化學物。」

「現在土地是乾的，條褲沒濕過就不會髒（沾上泥土），有草便拍拍它。比起你又要鋪一大堆膠袋，製造沒辦法再用的物體，那樣不是更髒？」她說。「當然如果有落過雨，我們會用舊了的圍裙或舊布舊蓆（墊地），其實是看你需要什麼。」她笑笑說：「出來難得接觸到土地，當然要把握機會。」

讓發泡膠遺留百年 vs 帶盒出街

從前的她，對土地、大自然、環保不環保沒什麼特別感覺。直到接觸了那個自然課程，才發現自己要為製造出來的垃圾負責，「很多習以為常的生活方式，背後都會影響很多人或生物。例如吃肉的背後是很多生命的死亡；消費、買新衣服，卻看不到背後的生產者受到很多不公平對待。」她說。「我們的快樂或所謂方便，其實不需要建基於很多不同人的辛苦上。」

我不會說我們是環保，我們只不過是用一個比較合理的方式去生活，我覺得這是很正常的做法。

她和一班自然課程的同學，現在已養成了帶盒出街的習慣。「因為去買一個炒麵，不止是製造一個發泡膠盒，他還會給你很多餐具，還有膠袋，一個炒麵其實有5、6件垃圾。我們需要那個容器的時間可能只是十數分鐘，但它卻要用數百年才能分解，衡量之下帶個盒出街不是很難，因為沒有重量。」

「有時行街口渴想飲樽裝水，但你望着個樽，又覺得不是幾好。是少了一種方便，這要習慣，但習慣了以後又不是很難。可以用水樽啊，閒時沖茶，有味之餘又健康些，又少了製造垃圾。而且現在很方便，公園經過都可以斟水，連鎖店都有得斟。」她說。

一個人影響一個人：朋友開始帶餐具

偶爾也有朋友會覺得她麻煩。「不過慢慢他們見到你這樣做，也會開始習慣，甚至會自己帶餐具。」有時見到朋友沒帶餐具，她會有內疚感：「何必呢？其實不需要的。」但她並非「法西斯」，如果朋友堅持買包裝食物、用即棄餐具，她會尊重。

我們沒可能什麼都完全不用、完全不浪費，但不代表我們不能做些什麼。

野餐很多時候是想在一個大自然的環境下，享受新鮮空氣，享受一個美景，但大家享受完後卻製造了一大堆垃圾，傷害了大自然。

自備食物盒、自備餐具，小小的「麻煩」，其實掩蓋不了和朋友出來玩的開心，他們還是一樣的笑鬧，一樣地享受着微風。Kilo笑笑說：「希望以後大家野餐都不要這麼多垃圾啦。」