港男食Omakase被師傅提點食法感不滿：關你咩事！網民反應兩極

【Omakase】品嘗日式廚師發辦（Omakase）成為近年的飲食潮流之一，而正確的進食壽司方式和禮儀，一直以來都有不少討論，講求師傅手藝的Omakase更是如此！近日，有網民在討論區分享一次在日本料理餐廳品嘗Omakase的經歷，稱當時被餐廳師傅提點食法，雙方更發生爭執引致不快收場。帖文隨即引來大量網民討論，反應兩極，即睇事件經過！

近日，有網民在連登討論區發帖指，因為女朋友生日的關係，兩人決定前往一間日式餐廳品嘗Omakase。餐廳供應的Omakase套餐有軍艦壽司、手握壽司、味增湯等。事主表至，用餐前已知道Omakase套餐菜式全由師傅安排，不能自行點單，雖然感到些許不適應，但用餐初時並沒有特別事情發生，直至壽司師傅送上手握壽司時，就發生了一件不愉快事件。

事主續稱，當壽司師傅送上拖羅手握壽司時，事主按照自己一貫習慣開始進食：「 好似平時咁夾起塊魚生點豉油再擺返落舊飯食」，此時壽司師傅出言提點，表示壽司的正確食法，應該要連同壽司飯夾起，再蘸豉油。

聽到壽司師傅的提醒後，事主感到不滿，認為「我鍾意點食就點食，關你咩事，而家我畀錢定你畀錢啊？」，雙方開始發生爭執，壽司師傅隨即表示「唔做你生意！」雙方續爭持不下，最後事主指自己「無比錢走咗囉」。

事後，事主在討論區發文大呻不快經歷，並表示「咁樣收我千幾蚊」，又指師傅「以為自己好巴閉，抵佢做死一世廚房」。帖文一出引來大量網民加入討論事件，以及進食壽司的正確禮儀。

不少網民認為事主措辭較偏激，認為職業無分貴賤，而且品嘗壽司時應採用相應的進食禮儀：「正宗食法會咁要求，因為醋飯已經調較好味道，破壞醋飯同配料個平衡，搞到舊飯味道太重食唔出食材味道」、「捏飯係一件好食嘅壽司非常重要嘅一環，理解師傅嘅心機被糟蹋嘅感受」，亦有網民認為事主在餐廳與師傅爭執的行為，反而會令女朋友覺得「冇面」。

另一方面，有網民則認同事主的看法：「真係頂唔順呢啲香港師傅最中意加一句『識食就一定係咁食』，暗地裡話個客唔識食」、「根本每個人口味唔同」、「我都幾憎呢種師傅，成日懶係講究扮晒為客著想」，也有網民認為師傅向客人表示「唔做你生意」的舉動，在待客之道方面有所保留。大家又有甚麼看法？

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