茅台打敗Johnnie Walker　成為世界最大釀酒企業　一瓶陳釀賣27萬

如果說最名貴的酒，大家可能想到貴腐甜白酒，或者每年產量只有400多箱、Domaine de Romanee Conti出產的紅酒。這些產品往往只有指定幾塊田出產的葡萄，或多重複雜的工序才能釀製出來，貴精不貴多。不過如果以公司計，這些生產商都不是市值最大的公司，甚至只能是中型企業級數。

那麼，世界最大的釀酒企業是哪一間？在4月6日或之前，世上最大釀酒企業都是Johnnie Walker的擁有者Diageo，不過它在4月7日已經讓位，由貴州茅台登上市值最高的酒商寶座。

銷量回升股價飆　茅台市值高達5577億

4月7日，上海上市的貴州茅台市值達到715億美元（約5,577億港元），而倫敦上市的Diageo市值為711億美元（約5,545.8億港元）。

過去中國打擊官場鋪張浪費，令貴州茅台等高檔白酒的銷路一度下滑，不過隨着中國消費者轉買高檔品牌，再加上商務宴客及送禮文化又再復甦，今年春節前更出現「逢節必漲」的景象，逼使酒廠推出「停供控量」的招數，據報單是去年12月至今年1月，茅台酒銷售超過5,000噸，金額近100億元﹙人民幣．下同﹚。隨着貴州茅台的銷量回升，股價亦由去年初每股約200元大幅上漲至近日385元水平，市值因而大漲。

根據貴州茅台2016年首三季業績報告，集團期內收入按年增加15.1%至266.3億元，期內股東利潤達到124.7億元，按年上升9.11%。不講不知，茅台酒的毛利率高達93.78%，「純度」比白酒內的酒精還要高，而整體純利率﹙茅台酒及其他系列﹚達到46.8%。截至去年9月底，貴州茅台坐擁現金高達620億元。

佔全球烈酒市場37.5%　95%銷售額在中國

英國《金融時報》引述Brand Finance全球烈酒品牌價值50強（Spirits 50）報告，茅台的銷售額佔全球烈酒的總銷售額高達37.5%，可說是很有代表性。有趣的是，中國以外的地方，白酒的需求相對而言並不高，因此茅台95%的銷量都是在中國市場。中國人的需求上升，令到茅台有能力加價，去年大部份時間裡，飛天茅台的零售價格幾乎每個月上漲100元人民幣。

相對而言，威士忌佔全球烈酒市場份額，由原先的37%降至28%，被茅台超越，暢銷品牌Johnnie Walker就算在歐美有很高的市場份額，但也缺乏加價的能力。

酒精53度最理想　亦有33度「低度」酒

目前，貴州茅台日均出貨量達到40噸，一般認為最理想的茅台應為53度，而且以蒸餾技術生產的烈酒，酒精越高成本也越貴。不過，貴州茅台也出了43度、38度、33度的「低度」茅台酒，迎合大眾消費者。同時，又推出80年茅台酒、50年茅台酒及30年茅台酒，以填補年份酒及陳年老窖的空白。

今年3月，在新加坡舉行的環球免稅集團DFS展會，一枝80年陳年茅台酒以約5.37萬新加坡元拍賣成交，折合約26.8萬元人民幣，貴絕全場。