【健康小食合集】營養師零食推介 自家製十分鐘食得小食

撰文:陳樂希
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不論大人小朋友都喜歡吃小食,近期一項調查發現,父母選購小食時會以小朋友喜好為主,忽略了食品營養成份,可能會影響身體健康。為了讓大人小朋友都吃得健康又開心,營養師游詩韻為我們推介了6款相對健康的零食,我們又另外推介兩款自家製、十分鐘完成的小食。

(VCG圖片)

1.【十分鐘食得】牛油果醬有益健康 配餅乾簡單又美味

牛油果含豐富纖維、葉酸、鉀和不飽和脂肪酸,是出名有益健康的食物。但單吃一個似乎有點悶,這款牛油果醬只需多加三項材料,配上餅乾或多士,十分鐘便能做出可口輕吃,用作下午茶點心或放學後小食也是好選擇。

(李欣愉攝)

2.【放學後小食】簡易快整清新下午茶 黃瓜甘筍沙律卷

這款沙律卷把青瓜和甘筍以薄片形式製成,圓滾滾的外形配上沙律,造型可愛猶如精緻西餅,而且適量的沙津醬可以僻去草腥味,能應付偏食的小孩。做法容易,父母可與子女分工合作,一同享受下廚的樂趣。

(潘思穎攝)

3.【健康一家人】零食要識揀 營養師推介6款健康零食

營養師游詩韻表示,並非所有零食都是垃圾食物,市面上有許多相對地健康的選擇,適合小朋友日常進食。她推介了軟糖、果乾、燒栗子等6款相對健康的零食。不過即使推介的零食較為健康,亦不能讓小朋友沒有節制地吃,建議小朋友每天只食用大約100g零食。

(龔慧攝)