【營養師媽媽】「飲」出健康-鼓勵兒童喝水│雷靄霖Novella

水份是人體主要成份，不但能幫助調節體溫，也是血液的主要成份，幫助輸送營養到身體不同角落。水份不但對身體重要，對在學兒童來說，如攝取水份不足，可能會影響他們的集中能力，從而影響學習進度。除了喝清水，還有甚麼方法可以幫助攝取足夠水份呢？
【編按：作者為新手媽媽兼加拿大註冊營養師雷靄霖Novella】

小孩需要喝多少水？
在不同的情況下，兒童所需的水份也不同：

年齡（歲數越大，所需的水份也相對多）活動量 （活動的強度和持續活動的時間影響身體體溫，身體會發汗來降溫，從而要補充水份）疾病（例如嘔吐、肚瀉時要補充水份）

兒童及青少年每日所需的水份量

1. 從不同的食物攝取水份
雖然清水是最佳的飲料，但從日常飲食也可攝取水份，例如從湯水，牛奶，加鈣豆漿， 蔬菜和水果。衛生署發佈的健康飲食金子塔所建議的份量只包含清水，奶和清湯。個人認為除了喝這些流質外，小朋友和青少年也可從蔬菜和水果攝取水份，因為他們不但含有各種的維他命，礦物質和膳食纖維，也可達到健康飲食金子塔所建議的蔬菜和水果的進食份量。

含較高水份的蔬菜和水果：
蔬菜：青瓜、夏南瓜、西芹、白蘿蔔、茄子、西蘭花、椰菜花、甜椒、白菜、菠菜
水果：西瓜、士多啤梨、橙、西柚、哈蜜瓜、桃、菠蘿、杏、李子、蔓越莓

2. 以身作則
小朋友喜愛模仿大人，所以如果他們看見你經常喝水，他們也很自然會跟着喝水。相反，如果他們看見你常常喝其他飲料例如汽水，他們會產生好奇想試，而不願意喝清水。