【親子健康】一天中的哪個時段，牛奶會較易吸收？

希望孩子快高長大；希望補鈣防骨質疏鬆，無論大人細路也會從牛奶中吸取所需的成分，但有沒有一個說法是：一天中的某個時段，飲奶會易吸收些？我們邀請了VNS營養健康中心首席註冊營養師詹兆洲解答。他說：其實沒有說哪個時段會易吸收，但不同時段飲用牛奶，亦有不同的好處。

早餐：

早餐是一日三餐當中最為重要的一餐，由前一晚完成晚餐後開始計算，直到翌日的早餐，相隔多個小時，其實身體消耗了不少能量；而早餐協助提供每日所需的營養，供給我們能量來應付一天的活動，使我們集中精神及頭腦靈活，因而增加學習能力，幫助身體健康生長。

衞生署建議一頓營養均衡的早餐應包括穀物類，並按需要加入蔬果類或肉、魚、蛋及奶類（如牛奶、芝士及乳酪），同時更要飲適量的流質飲品如清水或牛奶等。