【懷舊美樂士多】長沙灣工廈重塑童年回憶　神還原中秋節鐵線果籃

有些東西曾經觸目皆是，卻隨着時代巨輪的推進，逐漸消失在我們成長的腳步下。對Patrick而言，那些就是兒時經常流連的士多，以及士多販賣的零食和小玩意，於是「貪得意」在工廈中搭建了「美樂士多」。
今次中秋節，Patrick更把消失十幾年的鐵線果籃「重出江湖」，實行「懷舊到底」！

在「美樂士多」的專頁上，老闆開着醒目可愛的甲蟲車，拿着一個彩色的水果果籃送貨。不過，那款果籃有點「生面口 」，並不是用籐製成的常見款式，而是以一條條包膠鐵線繞成。「這款果籃在我小時候非常流行，不過早被淘汰，在香港已經消失了十幾年了，亦沒有廠房生產。」美樂士多的老闆Patrick說：「剛好跟一位朋友說起，才發現他女朋友的外公以前就是做這門手藝的生意，立時拜託她幫忙。」於是，他找上了那一家老廠房，那些老夥計們一聽到有機會再展這手藝都感到十分興奮，終讓這款鐵線果籃有幸重現江湖。

其實不止是應節的中秋果籃，Patrick為了重現兒時的士多回憶，一直努力地尋找已式微的懷舊零食和小玩意，例如乖乖零食、戒指糖、眼鏡朱古力和印水紙香口膠等。這些品牌和零食當年曾經在小朋友間風靡一時，卻不知不覺地慢慢消失不見。Patrick說：「其實乖乖一直還有生產，可能漸漸少人買，就少了代理入口，讓我們覺得市面上已經沒有了。」不過，事實上有些貨品真的再無法在香港找到，因為部分產品其實來自本地的山寨廠。「以前沒有版權意識，有些貨品是本地工廠『山寨』外國產品，沒人氣了就不再生產。」Patrick想找回它們，就必須花一番工夫查明產地。

很多時候都是單憑記憶，沒有牌子、沒有樣辦，只是記得原產地是日本，便周圍問朋友和客人。終於，託上託找到一個做了十幾年的日本零食商人查詢，對方卻答覆我們沒有見過。

讓Patrick找得如此辛苦的，原來是「印水紙香口膠」。有得玩，又有得食，一個幾毫就獲得雙重樂趣，深深吸引了年幼的Patrick，但經查問下，卻發現連日本零食商都沒有見過，幾乎令他感到絕望。後來，兜兜轉轉之間，他才得知這些香口膠的日本版包裝原來是沒有印水紙的，有印水紙的版本則只作外銷，在幸運之神的眷顧下，他終於找到有關代理商，讓他的兒時最愛可在美樂士多出現。

按圖查看美樂士多的物品小故事：

建立美樂士多只因為「我鍾意」

Patrick起初搭建士多，純粹為了自己的喜好和回憶。他原本從事鈕扣生意，位於工廈的單位只是作寫字樓之用。不過，從2年前開始，他就成立了「美樂雜貨店」，主要售賣自己喜愛的商品，有廚具、椅子和擺設等。「美樂二字，是取自我太太和兒子的名字。當時辦雜貨店都沒有太考慮市場口味，我都是消費者嘛，我喜歡的東西應該也能代表一撮人吧！」Patrick樂觀地說。至後來，他計劃將雜貨店「擴建」成一間士多，「既然鍾意，索性就搭一間出來！」

他表示，美樂士多的整個店面都是慢慢搭建出來，貨品又是一樣接一樣慢慢尋找回來，所以已難以計算投入了多少金錢。回想當初，都只是靠着「喜歡」二字就動手了，沒想到朋友們也很喜歡，結果一傳十、十傳百，又有媒體報道，生意很是理想。

Patrick透露，到美樂士多的客人可謂遍及老、中、青三代。「老人家是來回味舊日子，也有些是以前的士多老闆，他們一來到就很開心地和我聊天，甚至贈我一些舊物件；像我這樣的中年人，有些人是和家人一起開士多的，更多的是因他們在孩童時未有超市、便利店，所以士多就是他們的童年回憶，他們就帶仔女來一起體驗舊時的小孩玩意；青年人一般都是來打卡、拍照。」他說在假日時，士多人流約200多人，傳出片片歡聲笑語。

這些懷舊小食和飲品，你又知多少？

談開店面的宣傳，Patrick謙稱並沒有什麼策略，「都是開個Facebook專頁，叫朋友幫手Like吓」。他創立士多時沒想過路要怎樣走，但前路就在不知不覺中走了出來。士多開業大半年，已經獲幾個商場的邀請，進駐並開設Pop up store。

「原來很多人喜歡懷舊主題，我們都積極和本地的傳統品牌合作，拼出新意思。」就像本年的中秋禮品果籃，果籃和月餅也是來自本地傳統的手作者，但月餅盒上卻不是印着傳統的嫦娥奔月，「這種混合風格，我很喜歡」。因此，美樂士多其實也不只是有懷舊零食，也會照顧現代小孩子的口味，讓大人小孩來到士多也能大小同樂。他認為，能夠同時順利營運，又能把舊物件活化並重新展現在大家面前，絕對是雙贏的生意模式。提提各位讀者，美樂士多在10月中即將搬遷到觀塘一幢活化工廠中，Patrick指新店址除了保留美樂士多的原貌外，還會增設其他懷舊店面，十分令人期待呢！