福島核污水|食諮會主席梁美儀貼士:3類高風險日本水產少吃為妙
撰文:陶嘉心
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日本周四(24日)開始將核污水排放入大海,港府同日起禁止來自東京、福島等10個都或縣水產品進口。食物及環境衞生諮詢委員會主席梁美儀今早(23日)在商台節目稱,香港食安把關好,港人毋須過份擔心,但提醒市民要注意均衡飲食,而三類較高風險水產應減少進食,包括藍鰭吞拿等大魚、蚌類等貝類產品及比目魚等在海洋底層附近生活的底棲性魚類。
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港府明日起禁止日本10個都或縣的水產品進口,包括栃木縣、群馬縣、琦玉縣、千葉縣、東京都、新潟縣、福島縣、茨城縣、宮城縣與長野縣。梁美儀今在商台節目稱,港府相關部門食安把關好,他同意「入得嚟(香港)都安全」的說法,並稱市民毋須擔心。
梁美儀:日日食魚生風險當然較高
被問到無論在香港還是到日本當地旅遊時,食用水產須注意地方。梁美儀稱首先要注意均衡飲食,「日日食魚生」風險當然較高,又提醒要精明選擇,包括查問相關水產品來地,而梁美儀稱,北海道或九州等產品相對較安全。
藍鰭吞拿等大型魚類「淺嚐就好」
此外,他提醒孕婦及小朋友應減少進食高風險水產,當中包括三類,其中大型魚類如藍鰭吞拿因在食物鏈上層,此類產品如拖羅等「淺嚐就好」,「一年食一兩次就好」;另外,核污染物易沉積在泥土,因此在海洋底層附近生活的底棲性魚類,如比目魚亦要減少進食;同時貝類產品,如蚌等亦要減少食用量。
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