香港仔百佳超市鯇魚樣本驗出含微量孔雀石綠　食安中心下令停售

食物環境衞生署食物安全中心今（14日）公布，香港仔百佳超級巿場抽取的鯇魚樣本驗出微量孔雀石綠，當局已指令涉事商戶停售有關產品，正追查涉事魚類的來源和分銷情況，日後或會就此提出檢控。

食安中心表示，當局透過恆常的食物監測計劃，從香港仔中心地下的百佳超級市場抽取鯇魚樣本檢測，發現樣本含微量孔雀石綠，含量為十億分之三點七。中心已通知涉事商戶有關違規事項，並指令對方停售涉事產品。中心亦正追查有關產品的來源和分銷情況，若有足夠證據，中心會提出檢控。

孔雀石綠是一種工業染料，被使用作治理魚類疾病。目前，很多國家已禁止在食用動物中使用孔雀石綠。根據《食物內有害物質規例》（第132AF章），所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控，一經定罪，可處罰款五萬元及監禁六個月。