長沙灣副食品批發市場桂花魚樣本驗出孔雀石綠　食安中心指令停售

食物環境衞生署食物安全中心今日（30日）公布，中心透過恆常的食物監測計劃時，從長沙灣副食品批發市場的一個檔戶抽取桂花魚樣本作檢測，結果顯示，一個桂花魚樣本驗出微量孔雀石綠，現正跟進事件及會採取適當行動。食安中心已指令涉事檔戶停售有關產品，中心亦正追查產品來源和分銷情況。

涉事桂花魚樣本被驗出含微量孔雀石綠，含量為10億分之3.1。中心解釋，孔雀石綠是工業染料，亦被使用作治理魚類疾病。目前很多國家已禁止在食用動物中，使用孔雀石綠。另外，根據《食物內有害物質規例》，所有在本港出售的食物，均不能含有孔雀石綠，違例者會被檢控，一經定罪，可處罰款5萬元及監禁6個月。

食安中心又指，會繼續跟進事件和採取適當行動，調查仍然繼續。