購買海產、紙巾認清可持續標籤　綠色消費有辦法

都市人的消費習慣，對生態環境造成壓力。然而，消費者若想為保持生態平衡出一分力，減少對大環境的破壞，在日常消費時可選有貼上可持續認證標籤的產品。以貼有認證標籤的紙巾為例，售價與無標籤的品牌相約，至於可持續海產亦於各大超市及街市有售，消費者選擇甚多。

香港每年人均進食71.2公斤海產，相等於120條一斤重的魚，是亞洲海鮮消耗量第二高的城市，僅次於每年人均進食164公斤海產的馬爾代夫。不少漁戶見海產需求極大，為求牟利而過度捕撈，致海產數量銳減。

要保護環境，市民可選購印有可持續海產標籤的海產，包括海洋管理委員會（Marine Stewardship Council ，簡稱MSC）、最佳水產養殖規範（Best Aquaculture Practices）、優質養魚場計劃（Accredited Fish Farm Scheme）、ASC及WWF等。

香港大學社會科學學院策動永續發展坊高級項目主任梁子謙指出，負責發出認證標籤的機構，會審視申請者的海產捕撈和養殖方式，如魚苗來源、魚場管理、飼料監察及水質監管等，能否確保海洋生物食物鏈不受破壞，符合條件者始獲發標籤。一般大型連鎖超市皆設有可持續海產的專櫃，急凍海產及罐頭均有標籤，街市亦設有可持續海產檔口，消費者選擇甚多。可持續海產會否較貴？就記者所見，貼有標籤的急凍海產，售價與無標籤者相約，不過，亦有個別吞拿魚罐頭，售價則較無標籤者貴一倍。

此外，全球對紙張及木產品需求甚大，大量伐林之下，全球每年有約7萬平方公里的森林遭砍伐，即每分鐘有面積有如20個足球場大小的森林消失。要減低對森林的影響，市民選購紙巾時可留意國際主要認證標籤，包括「森林管理委員會（Forestry Stewardship Council，簡稱FSC），以及「森林驗證認可計劃（Programme for the Endorsement of Forest Certification，簡稱PEFC）」。貼有以上森林認證標籤的產品，即代表生產商選材時須確保林木來自合法砍伐，並以可持續方式管理森林，以減少破壞生態及溫室效應。

至於在個人護理產品及清潔劑方面，國際間最常見的標籤為「可持續棕櫚油圓桌會議（Roundtable on Sustainable Palm Oil，簡稱RSPO）」，惟香港目前未有棕櫚油產品相關指引，市面上貼有此標籤的產品亦不多。由於種植棕櫚樹會破壞森林，故消費者可避開選擇含粽櫚油的產品；值得留意的是，含有植物油（vegetable oil）的產品亦會含有棕櫚油，消費者要小心選擇。