元州商場惠康荷蘭豆 殘餘農藥超標3倍
撰文：梁融軒
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食物環境衞生署食物安全中心今日（6月13日）公布，深水埗元州商場惠康，一個荷蘭豆樣本的農藥殘餘超出法例標準，檢出含百萬分之零點零四的噻蟲嗪，是最高殘餘限量，百萬分之零點零一的四倍。
食安中心發言人指在正常食用情況下，不會對健康造成不良影響，食安中心會繼續跟進有關結果，包括繼續追蹤問題食物來源、分銷情況和抽取樣本進行化驗等，以保障市民健康。
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要減低蔬菜的除害劑殘餘含量，市民可先用流動的清水沖洗蔬菜數次，並用清水浸泡蔬菜一小時或放進沸水中焯一分鐘，然後把水棄掉。希望進一步減低除害劑攝入量的人士，可去掉蔬菜的外葉，或削去蔬果外皮。