【創意減廢】辭工湊「青BB」　年輕人引入「老䙤炸彈殼製餐具」

環保不是沉悶、死板，原來都可以好好玩。今年6月，一群年輕人成立「青BB環保創意團隊」，期望令環保變得「又癲又好玩」，讓香港每個角落都「青BB」。到底有多好玩？外國引入的餐碟可以吃下肚、還有自創的「甜酸苦辣波」和環保食宴……

「印度可食用碟」、「德國葉造餐盤」、「老䙤炸彈殼製餐具」、「丹麥BBQ爐」，全部都是「青BB」團隊由外國引入的國際環保產品。在香港首個環保食宴「裸食30」中，「青BB」還與和不同餐廳合創低碳餐單，大家可以來一場「連碟都食埋」的食宴！

「裸食30」從六月舉辦至今，在9月29日即將迎來第四場。與以往不同的是，今次是首次開放予公眾體驗，大家可通過「食」去感受環保。創辦人Jayford向《香港01》表示，過往幾次食宴中，參加者的反應都非常好，甚至有人在活動過後申請加入團隊。現時團隊有十多個成員，大多是畢業生和大專學生。

創辦人Jayford本來在會計師樓工作，一次偶然的機會下協助朋友帶隊參加環保比賽，豈知兩個月前的他毅然辭去工作創立「青BB」。過程中他看見國際與本地之間的水平差距，香港在環保方面明顯落後。因此，團隊在引入外國產品的同時，更希望藉機「偷師」，最終實現内部研發及生産。

他坦言過程中遭遇頗多挫折，團隊前前後後找過20多間學校，不少因為場地及資金問題，活動最終胎死腹中。「甚至試過返自己小學母校，但佢哋太保守，同時覺得我哋嘅企業未夠成熟、唔夠出名，對我哋冇信心。」

「裸食三十」公眾版

日期：9月29日（5:00pm-8:00pm）

地點：油麻地共享生活空間「書匯」

其他詳情，可參閱Facebook專頁「青BB環保創意團隊」（@greenbbfriend）。