惠康銅鑼灣分店白鱔被驗出禁藥孔雀石綠　

食物環境衞生署食物安全中心今日（8月21日）公布，一個在惠康超級市場出售的預先包裝白鱔樣本驗出禁用的孔雀石綠，中心正跟進事件。而有關分店為銅鑼灣記利佐治街25號的惠康超級市場。

食安中心指，有關產品名稱為白鱔（方便包），分銷商是惠康有限公司，食用限期為2018年8月18日。

中心發言人表示，中心透過恆常的食物監察計劃，在銅鑼灣一超級市場抽取上述白鱔樣本進行檢測。結果顯示，樣本的孔雀石綠含量為十億分之九點七。

發言人續稱，孔雀石綠是一種工業染料，被使用作治理魚類疾病。主要的農業經濟體系，例如內地、歐盟、加拿大和美國均禁止向食用魚使用這種化學物質。根據《食物內有害物質規例》（第132AF章），所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控，一經定罪，可處罰款五萬元及監禁六個月。中心正跟進有關結果，包括追蹤問題食物來源和抽取樣本進行化驗等。調查仍然繼續。