惠康銅鑼灣分店白鱔被驗出禁藥孔雀石綠
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撰文:溫偉俊
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食物環境衛生署食物安全中心今日(8月21日)公布,一個在惠康超級市場出售的預先包裝白鱔樣本驗出禁用的孔雀石綠,中心正跟進事件。而有關分店為銅鑼灣記利佐治街25號的惠康超級市場。
![食安中心在惠康超級市場的一個白鱔樣本驗出禁藥孔雀石綠。(資料圖片) 食安中心在惠康超級市場的一個白鱔樣本驗出禁藥孔雀石綠。(資料圖片)](https://cdn.hk01.com/di/media/images/1775481/org/2c3c19edc8c8489ef807604e02e22aaf.jpg/u6LKBz8nx7Q0fpeYayCle7PnkwORtitcqPDbiKjw24g?v=w1920)
食安中心指,有關產品名稱為白鱔(方便包),分銷商是惠康有限公司,食用限期為2018年8月18日。
中心發言人表示,中心透過恆常的食物監察計劃,在銅鑼灣一超級市場抽取上述白鱔樣本進行檢測。結果顯示,樣本的孔雀石綠含量為十億分之九點七。
發言人續稱,孔雀石綠是一種工業染料,被使用作治理魚類疾病。主要的農業經濟體系,例如內地、歐盟、加拿大和美國均禁止向食用魚使用這種化學物質。根據《食物內有害物質規例》(第132AF章),所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控,一經定罪,可處罰款五萬元及監禁六個月。中心正跟進有關結果,包括追蹤問題食物來源和抽取樣本進行化驗等。調查仍然繼續。
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