【美食展】01記者化身「走塑」真漢子　店員見自備餐具主動添份量

潮流興「走塑」，美食博覽也不例外，每年的美食博覽，都會有各式各樣的試食及平價美食供市民享用，隨之衍生的，就是大量即棄餐具瞬間變成垃圾。今年大會為了鼓勵入場人士減少侯用即棄餐具，提供可循環再用的餐盒借用服務，記者就到場進行實測，看看有多少攤檔願意配合大會，使用環保餐盒。

甫到展覽入口，便見到有環保餐盒借用櫃位，只需付廿元按金便可借用，大會亦會隨餐盒提供木製餐具。記者之後到多檔攤檔試食，攤檔也願意配合使用環保餐盒，有部分更因記者使用環保餐盒，而願意多給記者份量。

中途記者又遇見部分未有使用環保餐具的市民，他們都表示不知道有環保餐具借用，不過他們都表示有循環使用由攤檔給予的發泡膠盒，願意支持環保。

而大會於場內亦有設置廚具洗滌處，大家用完環保餐盒後，只要洗乾淨再交還便可以了。總結經驗，場內多個攤檔也願意配合使用環保餐盒，如果市民前往美食博覽，記得一定要借用環保餐盒，以響應環保。