【美食博覽2018】貿發局「走塑減廢」　擬向入場者推借用餐具計劃

一年一度暑假盛事美食博覽將於本周四（16日）至20日在灣仔會展舉行，今年有超過1500家參展商參與，一家大小可盡情吃到飽。為了鼓勵市民及參展商減少浪費，貿發局呼籲入場人士自備環保袋及餐具在場內品嚐小食。此外，貿發局破天荒擬向入場市民借出可清潔的餐具，減費走塑，有環保團體歡迎當局做法，但認為應以及早對外宣傳，令外界有更好準備更好。

美食博覽將於本周四（16日）至20日在灣仔會展舉行，每年有不少市民入場享受熱辣辣美食，並留下大量即用即棄餐具，頗不環保。貿發局鼓勵入場人士自備餐具，例如食物盒、水樽、食物袋；同時，有參展商表示，會為自備餐具的顧客，增加食物份量和提供折扣；另外，貿發局為鼓勵市民使用自攜餐具，有意向入場人士借出可清潔的餐具，並於入場前當眼位置派發，數量及詳情於明日(15日)公佈。

環保團體：最理想是拒入場市民用即起餐具

綠惜地球環境倡議總監朱漢強得知貿發局有意推「供用餐具」計劃後表示歡迎，認為能起推廣環保的正面作用；他又以台灣宜蘭於今年4月舉行的為期40日的美食節作例，認為貿發局可更「走前一步」，拒絕所有入場市民使用即棄用品，及為他們推出租用餐具，將更為理想。

朱漢強解釋，「走塑減廢」日漸成為趨勢，貿發局想出環保措施實為好事，但於展期前一日公佈，宣傳時間太短。他又認為，本港有足夠條件進行不同的環保方案，並非每每跟隨鄰近地區的步伐，應把握時期行前一點，「其實貿發局今年會訂幾多？可能300、500套，僧多粥少，怕以為只係『綠色公關』，所以盡早啲講，畀參展商同市民多啲準備，或推自備餐具優惠更好。」

另外，美食展覽的場內將會放置回收箱，並有職員駐守呼籲及監察，期望入場人士依標示分辨，不要把不可回收的垃圾，如竹籤等掉在回收箱內。今年的美食博覽將會與慈善團體「齊惜福」和「惜食堂」合作，回收可食用的包裝食品及廚餘，轉贈予有需要人士。

以往貿發局要求展商離場前要執恰妥當，若發現部份參展商地方不整淨，會考慮不給予再參展，以及考慮將會以沒收保證金以作警惕。