上水獨立cafe結業前努力凝聚街坊　搞比賽街頭鬥快碌碌凳！

身為上水居民的你，多久沒踏足過新功街？
有街坊說，這條街近年也沒甚麼好行，利民小店因加租結業，仍留在街道上的，只有多家一式一樣的水貨店，和一間仍默默經營着的咖啡館。Café Je T’aime店長George說，咖啡館開業5年，街坊卻漸漸消失於社區，遂與拍檔家傑興起下月在新功街上舉辦辦公椅速度賽，期望將居民重新聚集到街頭。
咖啡館因着租務問題前路未明，2017年或許會是他們經營的最後一個年頭。George坦言，目前還未想好如何自救：「但首先想2017年大家出咗嚟玩、開心咗先。」

George說，去年讀到一本生活雜誌，介紹台南的辦公椅活動，他覺得好玩，又可以引起大家突破辦公室的四面牆，將椅子「碌」出社區，「我想叫返晒街坊出嚟！」
 
他認為活動在其咖啡館身處的新功街上舉辦或能成事，便與其拍檔家傑嘗試申請使用街道。由於是次活動在香港是首次舉辦，政府需與他們協調當日的街道使用、活動的安全性考慮等；他們亦需時向不同政府部門作通知及申請牌照，故原定於昨日（19日）舉行的活動，將會延期至下月19日舉行。

辦公椅滑行賽源於日本京都京田邊市的商店街，至今已舉辦了7年。活動於去年引入台灣，台南正興街去年4月舉行了首屆辦公椅拉力賽，比賽於兩地均大受歡迎。是次在上水的辦公椅競速賽將會是香港首次舉辦的同類活動。

上水風景褪色　街坊消失於社區中
 
George與太太Sharon在5年前開始經營Café Je T’aime，選址上水，因為Sharon自小在這裏長大：「石湖墟以前啲街坊味都幾濃。」近年上水石湖墟幾近變天，數年前George邀請兩位讀設計的女生，在其咖啡館的蛋糕櫃上畫下附近街景，現時有很多小店已經結業。
 
而變化不止在商舖，也悄悄在樓上的住宅內發生。George說，2013至14年間，石湖墟一帶有不少人搬走，不時有街坊會來跟他道別。部分單位其後會再出租作水貨倉，部分則會重新劃分成數個劏房單位出租。他苦笑道，原本打算咖啡館可以營運100年，他會教有興趣學的人沖咖啡、烘焙麵包；然後街坊的子孫來學師後，又可以幫忙將咖啡館營運下去，但發現自己的想法太理想：「原來個社區啲人會走。」 

他坦言感到失落，但不能失落太久：「作為一個有夢想嘅人，都唔可以淨係企喺度睇風景。」有次附近麵店老闆來喝咖啡，說起覺得現時上水的變化急劇，食肆大大減少，有感到處只剩下藥房。家傑今年加盟Café Je T’aime，兩人遂打算搞一個活動，將鄰舍重新召喚到街道上，讓人重新連結，辦公椅速度賽是其中一步。

街坊踴躍參與　小店主動贊助獎品：鹹蛋一打夠㗎喇？
 
家傑笑說，事實上活動尚未舉行，上水人已蠢蠢欲動起來，各自尋找他們可以在活動擔當的角色。現時參賽人數已達八成滿，主要是上水街坊，也有少量來自其他區、如屯門的居民，他們正考慮將比賽名額稍為提高。報名成為活動義工的人亦不少，部分本是專業人士的咖啡館客人得悉活動，立即舉手支持自薦成為醫護人員、場地義工等。

比賽分為個人競速賽及雙人接力賽兩部分，設有冠亞季軍及造型獎等獎項，獎品亦甚有小社區特色。如一打鹹蛋與一支清酒，是對面雜貨店所贊助；雲吞麵兩碗來自當區人推介的老店珍苑麵家；還有藥材舖的特選紅棗、附近拳館的免費健身課程。當然也有Café Je T’aime提供的免費咖啡、手工啤酒等，部分獎品是他們詢問贊助得來，部分則是店家主動聯絡他們。George說，有些小店很熱心，如雜貨品老闆更曾問他：「鹹蛋一打夠㗎喇？使唔使多啲呀？」最終決定搭多支清酒。

「社區好得意嘅就係，大家都好有限，就拎自己有嘅嘢出來；只要場地有好多歡笑聲出現，咁就會變成無限。」距離活動尚有一個月，區內老店、街坊已開始重新連繫，當初舉辦活動的目的已達成了一半。將街坊的面孔召集到上水街頭，下一步又該如何？George直言自己未有多想：「如果2017年續到租約，咁我咪舉辦2018年囉！」

辦公Chair速度賽

日期：2017年3月19日（日）

時間：下午1時至3時半

地點：上水新功街行人專用區

比賽模式：1) 個人賽（約60米）及2) 雙人接力賽（約120米）

注：需自備辦公椅及安全帽、護膝等安全裝備

詳情可參見Café Je T'aime的Facebook專頁