「廢青」有U唔讀 赴河南拜師學糖畫：唔想香港冇晒「小情小趣」
Quit U，間中開工，有時去玩，還跑到河南學糖畫工藝，30歲的糖畫先生高曉明（K）10年前就像時下被稱為「廢青」的人，「不務正業」，然而，他的正業，正是過自己想過的生活，同時也懂得平衡生計。眼前的他搖兩搖、刮一刮，鷹的翅膀就出現了。糖畫的特點也有點像他，看似隨意，每一劃的落點卻很分明。
迷上多變手作 重新考入大學又退學：時間較金錢重要
「我喜歡這些奇怪的東西，或者與我媽媽有關，從小她就會帶我去看一些她也不懂的東西，如默劇、鋼琴演奏。」K說。
糖畫先生最初學習的工藝，卻是金屬線首飾。約10年前，沒讀大學、在郵政局做接線員的高曉明（K），一次偶爾遇上一個在扭金屬線的老師傅，「（金屬線）很美，又特別，而且很多變，做個卡片座又可以，手鈪又可以。」他就這樣站在檔前看了好久，更拜師學藝。
然而當時剛學懂，K未覺得其技術可以創業。在單親媽媽的期許下，不久後他走進大學讀財經，但幾個月後就退學，「發現真的不太適合我。而且那又不是很專門、已經知自己可以做什麼的科目。」母親當然不開心，然而他說媽媽的擔憂只是他沒生活保障，那時他已學了金屬線一段時間，覺得以此為業反有機會發圍。看似任性的背後，他其實從來不忘理性。
天性悲觀 不想壓抑地上學上班
然而一般人都會選擇最安全的路，為何他偏要走險峰？他自言天生較悲觀，「如果我還找份工天天愁眉苦臉，我會更加不開心。」他說。
退學後他開始全職做手作，除了是喜歡自己做出一樣實物的成就感，還因為這職業可以隨性一點，不用太壓抑。因此他不是常常開工，有時整個星期去紮營。有錢不賺，只因知道自己想要什麼——有空去和朋友吃飯、運動，陪陪家人。
河南日夜練畫 強忍公廁味
有天和行家聊天時，他想起曾經看過一種用糖畫畫的工藝，「很美，很厲害。」——幾下就可以畫出龍、蝴蝶、花等圖案。剛好有個朋友拿過一個內地糖畫師的卡片，他便打電話去，就約在河南見面。由香港直奔到北方一個偏遠的小農村，人生路不熟，不怕嗎？「現在叫我去也不會去，那時年輕、傻。」K笑說。「但有些東西你錯過了就永遠不會做。」
走到河南，那師傅知道他單親、有家庭負擔，就答應收他為徒。他在那裏學了半年，住在在師父家，跟着師父早起、吃饅頭青菜，是不習慣，但他說只能調節自己，「衛生（接受程度）也要轉到負數才可以。」他笑說。
那段日子K看着師父畫圓、畫線，然後就畫出一隻隻雀鳥，師父只叫他跟着做，他唯有自己觀察，一開始畫圓卻都畫成橢圓。由是每天低頭就練，農村衛生差，室內總有一股像公廁的味道，當透不過氣他才會出去呼吸一下。1個月後他終於畫出滿意的龍，當時他很興奮，「沒預期到可以畫到。」師父也幫他拍了張照留念。
每天練基本功 「要尊重自己做的事」
K指師父話不多，卻很精警，「他說，要不就不要做，做就要做到和別人不同、有高度的。」這令他更認真地對待糖畫，到現在也會每天練基本功，「要尊重自己做的那樣東西。」
回香港後，他仍然做金屬線首飾，「學了的東西不一定要做職業。」到近年愈來愈多人做金屬線，失去了獨特性，他才拿出糖畫技藝。現在更研究出自己的一套，如盛糖漿的盤選用銅，「較能保持熱度，糖漿可以幼細一點。」他還不斷鑽研新的技術，像立體圖案如風車、玫瑰等。
糖畫最早可追溯到600多年前的明代，當時大戶人家祭祖時會以糖做成糖獅、糖虎、文臣武將等形象作祭祀之用，有「糖丞相」之名。糖畫的題材包括小說、戲曲人物，吉祥花果、動物等。時至今日，在香港已極少見到糖畫，K指曾經有婆婆來到，不斷說好久沒見到了，「她說一個甲子沒見過，以前多是老伯伯在做。」
婆婆：60年沒見過 大眾嫌貴忽視心機
現在K一枝糖賣數十元，不少人卻嫌貴。他指香港人沒什麼時間，也不會想太多，「不會意識到你這是藝術品，也沒想到學師要多久，材料、租檔，要花多少心神。」他又指香港風氣急功近利，分不清價錢和價值——所花時間長、賺不到多少錢的工藝，往往被認為沒有價值。
然而K卻熱愛這「無用」的工藝。曾有對兄妹很乖地在旁邊看，哥哥還一直提醒妹妹不要動到K的工具，當二人湊了錢來買時，他決定送多一枝糖給他們，二人的笑容令他難忘。「他們長大了也許都會記得。糖畫的價值也許就在這裏。」
以開心工藝抵抗沉悶香港
這種別人來又開心、走又開心的經驗，他說很重要，「是現在香港很『悶』，例如很多大排檔都拆了，很多小情小趣的東西全沒了，現在有一樣特別的東西，讓大家感受到、接觸到，可以帶回家，那就很好了。」
這種小情小趣也令K 改變了自己。從前悲觀的他曾經躲在家幾個月不出門，做糖畫令他變得開朗，更因以糖畫為業，常要接一、兩個月後的工作，接了就不得不出門。
走了出來，又接受傳媒訪問，親友在報紙、電視看到和他母親說起，也令她更放心。一直看似「不務正業」的他，終於讓人明白他並非任性，做喜歡的東西之餘也懂得如何維持生計。如果當初他繼續學業，或許現在仍可能是個隱蔽青年。「最重要是不要太違背自己。」K說。