【飲水思源】烏蛟騰私家水塘守護者　唔飲東江水食自家「靚水」

全港99.9%的人用自來水，這意味着還有0.01%的人正用自己方法尋找水源。城市人用水毫不費力，但身處偏遠位置的烏蛟騰田心村，村長李戊興與居民視水源如命脈，十多年來保護村中真正的「自來水」—從後山溪澗順流而下的溪水。「飲水思源」於我們眼中是一句口號，李戊興則視之為己任，天天「睇水」。
攝影：鍾偉德

「這裏的水真係好靚。」69歲的李戊興倚在溪邊的欄杆，這句話成了他的口頭禪。田心村位處船灣淡水湖上方，水源從山上流經村落，再經過照鏡潭後到達淡水湖—東江水佔我們的食水八成，這意味着餘下的兩成，部分是從這條溪澗所得。

我們站在溪流中段的小石橋，看見恬靜的水慢慢往下流動，穿過橋下的石塊縫隙時突然變速往下沖，發出淅瀝淅瀝的聲音。溪水清澈見底，觸手可及，魚群、小蝦、烏龜通通清晰可見。李戊興看見正在暢泳的烏龜，揚起嘴角說：「水靚才會有魚，這條村食了這些山水幾百年了，個個都健康。政府買來的東江水，水質是怎樣你也知道。」

「自來水」絕非理所當然

溪流伴隨着李戊興成長，小時候除在溪中玩水捉魚外，山水更是村中百多人的主要水源。50多年前，村民背着水泥上山，用了數天時間興建儲水庫，確保全村供水充足。我們沿着唯一一條路徑拾級而上，沿途聽得見流水聲愈發猛烈。步行了約15分鐘，便看到叢林間有條樓梯通往池中。儲水池的小石壩高至及膝，池底有大量石塊，水色依然清澈，中間的不鏽鋼濾水盒則能隔掉枯葉及沙石，亦是由村民自行設計及製造。「這可算是我們的『私家水』了，每年都會清洗一次，外面居住的後生仔會回來幫忙，連80多歲的老人家都會一齊上去啊。」

山水源源不絕地流進村裏，但李戊興與村民並沒有視之為理所當然。李戊興當了村長十多年，除了有會議要外出，大部分時間都會留在村子，每天觀察溪流的狀態，這亦成為李戊興多年來的習慣。他指着河底的石頭說：「有時溪中碎石會堆疊在一起，就要將它們平均分布，免得太多石塊塞住溪水。」他接着帶我們到小石橋，低頭看着溪邊的一綑枯葉，說道：「還有這些會卡在橋下的水管，都要把它們拾起。」

枯葉會飄走，生葉卻會沉落水底影響水流；城市人覺得毫不起眼的樹葉，在李戊興眼中卻關乎溪水的流動。「見到就執一執吧，好多村民都會做的。」他輕鬆平常的說。溪水與村民的生活相連，自然會將溪流視為重要資源；但近年愛好行山的香港人愈來愈多，城市人或許認為這裏僅是「隱世秘景」或「周末好去處」。

李戊興早前也在溪邊豎立木牌，提示遊人要愛惜水源，不要捕捉河中生物。他說：「小朋友下水玩沒有所謂，讓他們接觸一下大自然，但就千萬不能影響水質或捉魚。」他遇過有家長打算將小魚捉入水樽回家養，就立刻上前勸阻說：「你沒有氣泵，單是由這裏走出村口，條魚一定會死；這樣的話就不能捉。」聽取勸告的大有人在，但仍有部分人堅持捕捉，李戊興語帶氣憤地說：「趕他走囉，入得來就要尊重，這可算是私人地方來的。」除不准帶走魚蝦外，想帶來放生也需要事先通知。「這裏有三隻龜，有隻巴西龜是人放生出來的，跟我們講聲就可以。」

吃過這方水 回饋這方人

尊重水源，尊重生態，是李戊興從小與溪流相處學習而來。溪流為村民提供食水，滋養了溪邊的土壤。從以前村民耕作稻米田為主，到現在種植果樹，李戊興吃着這方水土長大，希望退休後回饋土地，服務村民。「小時候很窮，原本冇得讀書，就是村民請求校董會能豁免我的學費。當時村民幫過我，希望現在能夠幫番其他村民。」李戊興畢業後當上警察，之後在政府部門工作。自十多年前退休，開始在村公所為居民爭取應有的設施。

由爭取小巴線，修剪遮擋街燈的樹枝，到清走水中垃圾，李戊興事事都親力親為。眼看溪流上的道路平整，兩旁加設了欄杆，這亦是李戊興積極爭取的成果。「早期沒有這些欄杆，但現在村中出入的都是老人家，他們不小心掉下去就麻煩了。」溪流旁的一棵樹、一塊石，李戊興都能娓娓道出它的故事，除了他樂於處理村中事務，亦源於政府部門對問題不聞不問，教他加倍着緊。

「這裏街燈會被溪邊的大樹遮住；通知樹木辦又要等申請、視察，我倒不如自己修剪少少樹葉。」李戊興沒好氣道。在溪流放眼望過去，溪邊沿岸均是天然的石塊堆疊而起，不難發現有處碎石牆被鐵絲網圍起；原來數年前因斜坡塌到溪中，嚴重阻擋水流，李戊興曾聯絡政府部門處理，但對方卻說是私人地方不會負責，教李戊興氣憤難平。「我叫她入村睇她不入，根本不知道實際情況—現在是政府的地方影響到私人地段，就算我自己找律師也要跟你拗。最終他們安排工程師來視察，然後上區議會等撥款維修。」

四年前，李戊興終於申請政府自來水，但過程繁瑣，至今仍只是接駁了喉管，還未有水錶。「又要搵人裝喉、驗水、等報告出，其實有冇政府水冇所謂，裝只是怕萬一出面喉管塞或者有意外，都有後備。」

「私家水」是「公家事」

現時田心村幾乎每個家庭都使用山水，但每當大雨或刮風，水流湍急就會翻起泥沙，溪水會變得混濁，難道這時就沒水可用？李戊興着我們看看每間村屋的屋頂，說居民會將山水儲在水缸，當天氣變壞時仍有乾淨水可用，而溪水則會在數小時內變清。

在旁人眼中，山上的儲水池猶如「私家水」，但田心村的村民則視溪水為「公家事」。近年李戊興與村民重新更換水管，每家均要攤分所需的工程費。曾經有戶新搬進村的居民，發現沒有自來水後立刻報警。「你搬入村唔識同人打聲招呼，自己走去報警，警察都唔受理啦。」李戊興搖着頭，繼續說：「水是大家有份，要用就要夾一份，這樣很公道。」

擁有天然山水，是福氣也靠村民的努力；但氣候變幻莫測，會擔心山水終會乾涸嗎？李戊興不假思索答道：「當然不會，只會源源不絕般來。」