【閒泡一杯】健脾養胃茶 熱底為秋冬肌加養

撰文:黎頌詩
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在繁忙中也得為自己留點喘息空間。01請來楊明霞中醫師,為大家介紹不同的簡易健康茶。材料簡單,只要閒泡一杯,便可帶給你不同的健康及美容效果,為生活增添清爽時刻。

李孫彤攝

乾燥,是秋冬季節的最大特色,燥氣令身體體液減少,不僅喉乾咳嗽,皮膚也乾燥易敏感。這季節的保養重點應以清熱潤肺,健脾養胃為主。健脾胃的目的,是增強人體輸送養分的能力,令皮膚能得到足夠養分。這劑淮山、芡實及薏仁泡製的「健脾養胃茶」消渴補肺之餘亦可裨益脾胃,是熱底人的秋冬滋養熱飲。

材料

李孫彤攝

製法

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1. 將淮山剪成細片,把所有材料洗淨,放入杯中茶隔內。
2. 注入500毫升熱開水,蓋上杯蓋,焗30-40分鐘即可飲用。