【斷捨離tips】心緒跟雜物扭作一團？不只衣物，廚具化妝品要處理

近日對「斷捨離」這三字很著迷。從前看着一桌子混亂，時時自鳴得意道：「混亂的人最具創意！」現在只覺心緒也跟雜物一樣扭作一團。

從前媽媽說的聽不進耳，現在才發現「極簡生活」的家居極為可愛，但要「奉行」這樣的生活，也要「拜」個像樣的「師傅」。

說到「極簡主義」，一定有人追本溯源，說「極簡主義」是一種最狂妄又最自由的藝術體現，不能與現在的消費與生活扯上關係。要是這樣，我想現在盛行的「極簡主義」其實只是借用了這個名字，但意旨簡單、低物欲的生活。每人的「極簡生活」也有不同，有些人十分極端，家徒四壁，只有數十件必須品，疊着放一旁；有人則是選購高品質、耐用的物品，減少浪費。以下嚴選三位「極簡生活」的俵俵者，若你聽不進「媽媽版的極簡主義」，或許也可以跟她們三人學習學習。

簡約便能好好生活－A Considerate Life

這位女生Sophie Daves來自英國，是一位珠寶設計師，出品自家設計的簡約珠寶。她在2004年開始茹素，並當她在2012年搬進一所只有500尺的住所的時候，便開始她的「簡約生活」。她與男友同居，在網誌上自白：「我理智地斷捨雜和簡化自己的生活後，我發現我擁有更少，但卻更快樂了。」

她的網誌井井有條，主要分為三部份：減廢、茹素生活及簡約生活。她主張生活要深思熟慮，小至一個牛奶杯，大至人生目標。她分享這些年來她的生活與心路歷程，及一些小貼士。如減廢除了自備餐具、購物袋，亦可以是不買鮮花而種盆栽；茹素不單是不吃肉，也是拒絕使用在生產過程中有傷害動物的產品；而簡約生活亦不只是一味丟掉家中物品，而是一物多用、把留白的空間和時間花在自己真正喜歡的事上。

以下是她「斷捨離」與減廢的小貼士：

實用小貼士：斷捨離初學者筆記－Be more with less

若Sophie Daves的網誌的生活上的一些分享及體會，那Courtney Carver的就是一些實用、簡易的「斷捨離說明書」。

在她的網誌中，差不多所有內容都是列點說明的，由「25個在十分鐘內簡化生活的方法」、「7個斷捨離初學者的說明書」及「科技產品斷捨離」等等，當中說到的方法都是你我都能做到的事、按部就班，而最受歡迎的，就是她的「膠囊衣櫥」。她訂立了一項挑戰，就是三個月內只穿33件衣飾，當中不包括運動衣物、睡衣和內衣，其他物品一概「封箱」。挑戰後便發現，其實你我哪需要那麼多衣物？

以下便是「膠囊衣櫥」的小貼士：

話說回來，Courtney早在2006年被確診患上多發性硬化症，迫使她從忙碌的生活中停下來重新檢視自已的人生，便發現簡單的生活，才是她想要的生活。

由食素走到極簡生活　前度物品全部清走：留下舊物，也留不住舊情

【莊梅岩】五奪最佳劇本　曾為價錢太賤痛哭：我掃地人工差不多！

「斷捨離」也可以應用在烹調上－Minimalist Baker

平日我們時時埋怨自己生活忙碌，三餐也是勿勿吃完。有時是街頭小吃好、有時是即食麵、有時是越墮落越快樂－「麥記」。不健康？可是我太忙！相信大家都對這樣的生活不陌生，但Dana與John二人一起經營的網誌，就身體力行實踐食物要美味，不一定要繁複、不健康的烹調方法。他們研究簡易素食食譜，本着三大原則：

1.  30分鐘內的烹調時間

2.   用少量廚具

3.   材料要在十樣以內（水不計算在內）

以下一些菜式，即使你不茹素，但若想試試「green monday」或一些自家製的素食菜式，也可以試試搞搞新意思：

Sources：Preview, A considered life, Be more with less, Minimalist Baker

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