【醫生Q&A】飛得多會加速衰老？「太有效」產品隨時有反效果！
凍齡，誰不奢望。但偏偏現實是，有朝醒來，發現本來毫不顯眼的細紋，突然變得顯然而見；本來一、兩年就會痊癒的痘印，現在過了一星期還未完全消退。衰老，就是這麼一會事，是一個會愈滑愈快的斜坡。前陣子由德國紅到美國洛杉磯的美容醫生Dr. Barbara Sturm難得來香港，我當然不會錯過這機會，捉住她追問纏繞著每個女生的抗衰老疑難。
所謂的凍齡，凍的其實是細胞最健康的狀態，所以健康的身體是個先決條件。
DR. Barbara Sturm（下稱Barbara）來自德國，本來是位骨科醫生，多年前參與醫學科研，並以細胞自身的自癒原理，與研究團隊創立出名為「the Kobe-procedure」的突破性關節炎治療方式，靈機一觸，將這種原理帶到美容的領域上，並陸續成立了個人美容診所及護膚品品牌。但看她的外表，卻不是那種繃緊無瑕的「蠟人」，臉上不乏細紋，卻散發著一股清新自然的年輕氣息。這大概與她與別不同的抗衰老理念有關。
皮膚衰老的元凶是「發炎」？
第一個浮現在腦海想問Barbara的問題，就是：在香港有「過了25歲就係中女」的說法，你認同嗎？「從科學的角度來說，25歲後的女生的確是進入了初步衰老的年紀。皮膚一個最主要的衰老成因，就是皮膚上的『發炎』過程。這些炎症以不同的方式出現，例如暗瘡、間歇性皮炎、神經性皮炎、曬傷等等，這些我們稱之為『沉默炎症』的過程。這些炎症會導致細胞一步一步退化，這就是我們常常聽見的衰老現象。慢慢我們會發現臉上的細紋愈來愈明顯，細胞退化也會影響結締組織，令皮膚愈來愈鬆弛，眼袋也愈明顯。這些『沉默炎症』可持續好幾年，雖然我們的身體有自癒力，但隨著年齡的增長和身體狀況的改變，應付這些炎症的能力也愈來愈低，衰老特徵也會愈明顯。」
旅行去得多 會加速皮膚衰老！
現代生活的急速節奏，不用問都知道對皮膚百害而無一利。但原來，千禧世代人人著迷的出走，也是加速皮膚衰老的原因之一。「睡眠不足、長期壓力過大、抽煙、高糖份飲食、過度曝曬等都是皮膚提早衰老的原因。但有一點大家常忽視的，就是不斷的旅遊與飛行。我在IG上常常看見20來歲的年輕blogger到處飛，在長期睡眠不足、時差的情況下，身體的能量快速流失；一個長期疲倦的身體沒有足夠力量去抵抗各種炎症，因此直接加速皮膚的衰老。」
抗衰老產品「用過頭」 隨時適得其反
平日大多素顏出門的Barbara指，許多女生都會忽略每天使用的妝品成份。「許多女生所用的護膚產品，當中的成份過於刺激，如礦物油、香精、對羥基苯甲酸鹽（paraben）、石蠟等，不但會加速皮膚變乾，更會引致敏感、毛孔變粗等負作用。不想皮膚提早衰老，就要在使用的產品中盡量避開這些成份。」而過度使用成份刺激的產品，更可能會弄巧反拙。「為了對抗皮膚衰老，不少女生都會用上標榜成效顯著的產品，但這些產品往往含有非常刺激的成份，如大量的視黃醇（retinol），聲稱可以有效減退細紋。但視黃醇的運作原理，是透過破壞皮膚表層來加速面部細胞生長（一般面部皮膚的細胞生長周期為4星期）；
但大劑量地使用，會導致新增的細胞未夠『成熟』，讓皮膚變得更脆弱，未能低禦空氣中的污染物及紫外光等侵害。所以許多醫生會建議在使用視黃醇產品後，避免照射陽光，以免底層細胞受損。我個人認為，更適合的做法，是在破壞表層皮膚之前，聚焦於幫助皮膚細胞自癒、保持細胞健康、促進被俗稱為「青春之泉」的端粒酶（Telomerase）生長。」
世上無奇蹟：良好作息是永恆王道！
那麼想為肌膚延緩衰老，又有不刺激又有效的方法嗎？「均衡飲食、良好規律的作息、避免過度暴曬、過度進食高糖份食物、停止抽煙等，都是必須的。同時，要增強皮膚的自癒與抵抗力。就以我個人的經驗來說，當我發現炎症是提早衰老的重要原因，於是我將細胞自癒的原理應用到美容上，研發出第一個護膚產品MC1乳霜，推出不久便大受歡迎。但由於生產與成份的限制，這款乳霜只能為前來診所的客人提供，於是我便開始研發一系列、比MC1功效更顯著，而又可以透過不同渠道發售的產品。」
「經過長時間研究，終於被我發現了馬齒莧（Purslane），不但具備消炎、防細菌及抗氧化等特質，更可以激活端粒酶（Telomerase）的生長，令皮膚細胞的自癒力維持在良好的狀態。加上其他抗氧化成份如黃芩（Skullcap）和維他命E，以及可以鎮靜皮膚的玻尿酸、蘆薈、維他命原B5，這些原料結合，不但沒有毒素，在不含礦物油和對羥基苯甲酸鹽的情況下，也不會引起皮膚敏感和造成過份刺激，同時為皮膚提供一層全面的保護。」
年齡真的可以凍結嗎？
每天的工作是讓無數女性看起來更年輕一些，Barbara 又怎樣看待變老這回事？「對我來說年齡的確就是一個數字，而我絕對相信所有女性都可以age gracefully。成長的最大好處，當然是智慧的累積，讓我們不會像年輕時那樣，為了那麼一點小事而驚惶失措。而我相信其中一個讓你老去得更優雅的方式，就是避開高入侵性的美容程序，盡量用天然、適合你個人體質的方法，去讓自己看起來氣息更好、更健康和美麗；畢竟，所謂的凍齡，凍的其實是細胞最健康的狀態，所以健康的身體是個先決條件。然後，最重要的，就是要保持正面的心境，因為無論你外表多好看，內裡的氣質無法配合的話，是怎樣都不能散發真正的美麗。」