【專訪】傅珮嘉隔14年終回歸香港樂壇：當年文青歌手好難做
做藝人要多面，這似乎是娛樂圈蓬勃以來已訂立的規則。現代人喜歡以「Slash (斜槓青年)」一詞去形容擁有多重工作身份的人士，而藝人或許是最能體現Slash的其中一種職業。就如傅珮嘉(Maggie)，她同時是一位歌手、作曲人、餐廳老闆，更是人妻人母。作為音樂人，她以傅珮嘉和傅又宣來區分香港和台灣地區的工作，最近推出新歌《絕望元年》，到底為何足足隔了14年，傅珮嘉才回歸香港樂壇？
攝影：梁碧玲
傅珮嘉／傅又宣／高雪嵐：「其實我冇改名癮」
在傅珮嘉的演藝生涯中，她一共以三個名稱示人，分別是：傅珮嘉、傅又宣以及高雪嵐，當中傅珮嘉才是她的真實名字。對藝人來說，太多藝名可能會弄巧反拙，讓人搞不清誰是誰，不過Maggie卻說：「2014年去台灣做國語碟，經理人公司建議用一個全新的身份去示人，就如張惠妹也有另一身份叫阿密特。當時我思考，一個人換了名字是否就可以用不同身份去做不同的的事情？於是我在香港便叫傅珮嘉，唱廣東歌、當餐廳老闆娘；而台灣的傅又宣便是一個文青歌手。其實我沒有『改名癮』，只是機緣巧合而已。」
歌手／傅又宣：「在香港當歌手很難」
雖然傅珮嘉過往在香港有不少著名音樂作品如《絕》、《轉》等等，但她深信在台灣，沒有人會知道傅珮嘉、有什麼大熱作品，於是破斧沉舟以傅又宣的名字給自己一個再出發的機會。大概誰也料不到，當年推出一首《愛．這件事情》，在Youtube會有四千多萬點擊，Maggie坦言：「這在香港是很難做得到，並不是因為人口規模問題，而是香港人較難接受不一樣的事物。故此在香港當歌手需要一心幾用，除了唱歌，可能還要兼任KOL、拍電影，才能滿足觀眾對你的要求。台灣會比較單純一點，即使你毫無名氣，只要音樂做得好，你便可以紅。」
被嘲諷紅歌唔紅人：「其實我只係比較早去做文青歌手」
作為一個歌手，Maggie由19歲開始便出道成為唱作歌手，當年香港也還未開始流行這類型的歌手，於是她被歸類為「另類歌手」，而非主流音樂的一部份。某程度這也可能是Maggie值得驕傲之處：「我寫愛情歌，比較少用直白的方式去講我愛你、你愛我。反而我會留有幻想空間，讓人天馬行空的想像，就如以前我有一首《幹掉你的胃》，當時交給公司，每個人只是聽到歌名也開始反對。但其實這首歌的內容卻非常實在，是訴說女生想引起男朋友注意，於是幻想自己潛入他的胃裡，令他不舒服要看醫生，從而引起他的注意。」想法較另類，令她的音樂路也走得較崎嶇，很多人說她是紅歌不紅人，以前Maggie會比較介意這樣的評價，現時看化了便覺得：「起碼大家也認識我的歌，有很多人唱了很多年也未必有一首代表作。說白一點，其實我也只是提早了一點去做一個文青歌手。」
作曲人／傅珮嘉：「老公話好聽就可以做歌」
身為作曲人，主觀性很重要，因為這評定了一個音樂人的品味到底如何。傅珮嘉足足隔了14年才再次推出廣東新歌《絕望元年》，或多或少也是因為音樂人的偏執，不過Maggie卻深深被丈夫影響了她的看法：「香港是我音樂路中很重要的一段成長路，也是自己的家，所以當我要再推出廣東歌，自然會更加緊張，希望必需是最好的作品才能面世，於是一直蘊釀了很久。直至一次我和丈夫在車上聽歌，問他覺得幾首歌如何，他便直接答我覺得A好聽、B不好聽、C好聽。最初我有一點氣，因為他這樣的答案令我感到無所適從。」
後來Maggie的丈夫卻跟她說：「其實你會不會想多了？你做一首歌，往往也只是在聽行內人的意見，但其實你是希望街外的人也喜歡你的作品，讓他們購買、廣傳，而對行外人來說，可能他們的世界就只有好聽不好聽，背後的創作概念、故事，未必有想像中那麼重要。或許他們在街上某間商店聽到一首作品，他們的第一印象要好聽，才有興趣發掘更多的內容。」一段說話，令傅珮嘉的音樂變得更純粹。雖然今次《絕望元年》是由陶山及袁詠琳作曲、黃偉文填詞，Maggie只負責主唱部份。不過在選曲時，Maggie同樣會讓丈夫聽一次Demo，好聽？不好聽？丈夫說好聽便可以正式著手籌備。
當日與Maggie訪問的場地正是她與丈夫主理的「三星台菜食堂」，一邊聊天，Maggie也不忘老闆娘的本色，打理一下餐廳內的事務。大概這就是她口中從藝人生涯當中學會的Multitasking，畢竟日間要應付歌手宣傳、錄歌、拍攝等工作，晚上又要回家盡母親的責任，還要抽空處理餐廳。我說：「大概香港不少女生也會很羨慕你這種Slash的生活。」她卻道：「只是因為她們不知道背後有多累，要犧牲多少時間。」原來為了應付多種身份，Maggie每天比一般都市人睡得更少，能睡5、6小時已算是奢侈。到底是什麼驅使她堅持要過這種生活？留意下一集專訪內容。