天價黃花魚再現!街市魚檔$4800野生海黃花惹議 網民1原因話超值
天價野生黃花魚再現街市!有網民在社交平台分享1張照片,顯示在香港某街市見到1條重4斤4的「野生海王(黃)花」,盛惠4,800元,大呼「百年難得一見」,隨即惹來網民熱議。有熟知行情的網民直言「好抵食」,但認為並不罕見,亦有人質疑價錢是否值得,「真係咁好食咩?」。有專家曾指出,野生黃花魚數量不多,大條至數斤以上更為罕見,故不少魚販都會將價格抬得很高。
該網民今日(10日)在facebook群組「香港街市魚類海鮮研究社」上載有關照片,並稱「百年難得一見野生海王花」。相中黃花魚約70厘米長,價錢牌標明重4斤4,每條售4,800元。
樓主在帖文中未有交代是在哪個街市拍攝,惟多名網民表示,下午在大埔街市同樣看到1條標價4,800元的海黃花。有網民則問道:「值唔值呀?真係有咁好食咩?」又質疑放在冰枱上「只是死魚一條」,為何比游水魚更值錢,並揶揄指不如將野生黃花魚逐條拍賣,「價高者得,滿足虛榮感,加上證書加簽名!影相留念」。有人亦指近年野生黃花魚並非「百年一見」,「今年見好幾次喎」,又取笑樓主「一個月見幾次,好快九千幾歲!」。
不過有網民則表示「食過就返唔到轉頭」,指「好多年前食過一條細條嘅,肉確實好鮮甜,係與別不同的鮮甜」,有人大讚「魚尾好靚」,而且「大條抵食」,甚至「香港街市魚類海鮮研究社」群組負責人亦稱黃花魚重達4斤4確實少見,「本身輕秤,4斤4會望落好巨型」。
事實上,今年在多區街市都曾出現「天價」野生黃花魚,甚至鴨脷洲魚檔曾成功出售一條價值7,500元的黃花魚。香港海鮮聯合總會主席李彩華接受《香港01》訪問時曾表示,野生黃花魚在十多年前一度絕跡,自千禧年開始設有休漁期後,才再出現牠的蹤跡,但數量不多,大條數斤以上更為罕見。加上大部分大條黃花魚都會運去內地,因上海红燒黄魚正是上海菜館的主打菜,所以將價格抬到很高,最高峰可賣到5,000至6,000元一斤,惟現在因疫情關係沒法運送至內地,需留在本港銷售。