【3點3小吃食譜‧有片】牛油果乳酪燕麥杯　高纖高蛋白愈食愈瘦

滿以為冬天穿厚衣遮住肥肉，可以放肆吃，可惜天氣不給力，依然和暖，女人連冬天都要繼續Keep Fit。
介紹大家一個高纖高蛋白下午茶小吃──牛油果乳酪燕麥杯，不用捱餓還愈吃愈瘦！
攝影：黃寶瑩

減肥最重要是攝取足夠蛋白質及纖維，前者能長時間維持飽足感，對修補肌肉、皮膚等組織至關重要，而且增加肌肉質量，加快新陳代謝，有助減去脂肪。假如你3點3覺得餓了，與其捱餓，不如吃得正確，反而有效減重。

牛油果乳酪燕麥杯加入了鷹嘴豆和原味乳酪，鷹嘴豆營養密度高，蛋白質、礦物質、維他命都非常豐富；乳酪則含益生菌，保持腸道健康。還有人見人愛的牛油果醬，含有天然乳化劑，可乳化皮膚表面水分、收細毛孔、滋潤保濕；其甘油酸、維生素A、E和B2等可護眼、抗氧化，延緩衰老。而且糖份極低。燕麥含有水溶性纖維，可清除膽固醇和致癌物質，穩定血糖；核桃則含豐富蛋白質及不飽和脂肪，對心血管健康不可缺乏。

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牛油果乳酪燕麥杯食譜（歡迎下載）：