台灣小食｜紫薯球材料簡單便宜 輕鬆幾步炸出外酥內軟夜市美食
撰文：爆料公社
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去台灣夜市必吃的零食我想應該就是地瓜球了，炸的酥酥的搭上梅粉，會讓人一口接著一口往嘴裡塞，如果你也喜歡吃不妨可以試試別種口味，也許別有一番滋味。
專頁廚藝公社社員新海陳分享製作紫色控的紫薯球。第一次製作就成功欸……這樣不會想買外面一袋50元台幣的QQ球了，因為連我手殘，愛憑感覺者都成功，也太好做了吧……優點：過程療癒紫色控內心世界，缺點：很難從外觀辨識炸好了沒。
▼紫薯球製作方法（按下圖看清！👇👇👇）
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初次入廚的朋友也能做到，已有下廚經驗的人更覺沒有難度。正因為是易做易學的簡單小食，外型趣致美觀。
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