賀年食物|八寶糖年糕新年必備寓意八福臨門 餡料豐富6步驟完成

撰文:萬里機構
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「八寶糖年糕」食譜內容節錄自《一家團圓節慶菜 6個中西節日x48道美味佳餚》。對於團年飯(年夜飯),中國傳統早有記載,古人認為年夜飯有驅邪逐疫的功效,全家人圍坐吃一頓豐盛的年夜飯後,大家身體健康,去除不吉利的事。

八寶糖年糕材料:

糯米粉7兩
粘米粉1兩
片糖6兩
蓮子、紅豆、眉豆、合桃、松子仁各1兩
紅棗8粒
杞子1湯匙
桂花1茶匙
油1茶匙

如何煮出八寶糖年糕,逐個步驟講解示範連小技巧(按圖細閱)↓↓↓

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《一家團圓節慶菜 6個中西節日x 48道美味佳餚》(萬里機構授權使用)

書名:一家團圓節慶菜 6個中西節日x 48道美味佳餚
出版社:萬里機構

【本文獲「萬里機構」授權轉載。】