【減肥】快餐速食減肥大忌？想健康有益醬料配菜記住5大原則
快餐速食餐飲曾經是全球上百萬人最理想的選擇，因為菜色很吸引人、服務迅速、價格合理、環境氛圍也很友善，然而速食不利健康的反對聲浪不斷出現，這些消息讓速食愛好者改變了原本的飲食習慣，並尋求其他更健康的選項。
因此，有愈來愈多的連鎖速食餐飲業者在菜單上提供一些更健康的選擇。如果您拒絕不了漢堡或Pizza的誘惑，但又想維持良好體態，那這些健康的菜色就是您最好的選擇，若您仍對速食上癮無法自拔，以下提供幾個實用的建議，協助您少吃速食或聰明挑選。
文: W.R. Su 醫學審稿: Dr. Stephen Lai／Hello醫師
快餐速食5大建議（點擊下圖看清！）
改點小分量的餐點
雖然點超大漢堡能滿足口腹之慾，但其實您的身體健康無法消受，因為大分量的速食餐點表示含有更多的脂肪、糖、卡路里、膽固醇和鈉含量。您吃下的熱量愈多，發胖跟罹患心臟相關疾病的風險就愈高，雙層或加量牛肉會讓您一餐就多攝取800大卡，所以選擇一般分量或小分量的套餐比較好。
選擇更健康的副食
很多速食餐廳除了主餐外，還會提供其他副食選項，您應該選擇沙律、烤薯仔、米飯等較健康的配菜，低脂的橙片、爆谷或一碗水果也是好選擇。
避免高熱量的食物
那些加進沙律裡的佐料可能不僅對健康無益，甚至有害，您應該避免那些含有高熱量炸物的沙律餐點，選擇搭配低脂或無脂醬汁的烤雞、蝦子或蔬菜開胃沙律，當然可以的話，雪糕、芝士等讓您熱量瞬間飆高的甜點及小菜也跳過吧！
不喝含糖飲料
我們都知道那些人工甘味飲料含有大量的糖和卡路里，也都是對健康有害的化學物質製成的，渴的話改喝低脂牛奶、無加糖的果汁、零卡汽水或簡單地點一杯開水也行。
少吃高脂高鹽的佐料
蛋黃醬、塔塔醬、抹醬或沙律醬都會給身體帶來額外的熱量和脂肪負擔，乳酪、芝士醬、肉汁、牛油果醬或其他餐廳特製醬料，帶給身體的影響也差不多。所以為了避免吃進太多不健康的食物，最好點不加任何調味料的漢堡或三文治，您可以請餐廳將佐料另外分裝，再自己調味即可。
吃速食不見得一定對健康有害，聰明點菜您也可以無健康顧慮地享受美食！
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【本文獲「Hello醫師」授權轉載，原文：沙拉不一定好！速食如何健康吃看這裡】