【減肥】韓國人氣即食雞胸低卡低脂 香港製無激素新品邊款較好?

撰文:鄒家鳳
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「減肥神器……」靚女同事聽見即雙眼發光,其實,說的只是一包即食雞胸肉!以雞胸肉減肥在韓國早已非常流行,少女時代、Rain、玄彬、2PM等都試過,以不同烹飪法和調味,讓雞胸肉吃不膩,且方便簡單,懶人最啱。現在不只韓國,香港終於也有出產!泰國進口雞胸,香港加工調味。究竟韓國vs本土,哪款較低卡?哪款較合港人口味?
攝影:鄒家鳳

韓國早年已流行雞胸肉減肥法。(IG@goodbodyhk)

雞胸肉,尤其去了皮的雞胸肉,是我不太愛吃的雞部位,油脂較少,肉質較實,但正因如此是減肥一族的恩物,加上蛋白質豐富,不只吸引愛美女生,健身男也一樣喜歡

自言「瘦到條藤」的Francis Hui,曾是一名健身教練,他說因現在工作忙碌疏於鍛煉,體型已今非昔比。不過,他最明白男士健身,無非想操肌,蛋白質成了每餐不可或缺的營養元素。靈機一觸,便仿傚了韓國的即食雞肉,自己生產。「我們的雞胸肉,來自泰國,雞隻都是自由放牧,進口後,再由我們工場調味包裝出售。無激素、無防腐劑、無抗生素。」

Optmeal的即食雞胸現只有香草味和麻辣味。(店舖提供)

究竟泰國進口、香港調味的「即食雞胸肉」,跟韓國的有什麼分別?我們按包裝上的指示,翻熱吃,從方便、味道、肉質等比比看。

按圖看清Optmeal vs Body Nine的「即食雞胸肉」,味道、口感、營養成分等的比較:

左:香港製造;右:韓國製造。
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即食雞胸肉除了單吃,也可配襯不同食材,造出各款料理,五花八門,吃極不膩,按圖可參考各款雞胸菜式:

即食雞胸肉可以單吃,也可配搭其他食材,變出多款美味菜式。
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Optmeal
訂購網址:https://optmeal.com/chicken/
查詢電話:5570 3607

Body Nine
訂購查詢:GoodBody H.K facebook專頁
電話:5669 3959(whatsapps)

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