【打工仔e肚日記】荃灣蛋包飯驚現美食廣場 半熟嫩蛋滑不留口
撰文：鄒家鳳
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蛋包飯，看似簡單，但要做到蛋香嫩滑、包裹着的飯粒粒軟糯，一點也不容易，還要在平民價的美食廣場找到，其實很難。這次卻被我在荃灣地皇廣場遇上，點一客秘汁燒雞扒蛋包飯，配脆炸春卷和牛油雜菜，也只是$44！
這個佔於大河道曾被封作「死場」的地皇廣場，去年翻新後即成學生哥、打工仔的平民美食天堂。皆因香港的美食廣場大部分以連鎖店為主，食物千篇一律，難得這裡都是小店經營，美食多元化之餘，性價比高，還不時帶給你驚喜，就像這間以蛋包飯作招徠的口福堂。
秘汁燒雞扒蛋包飯，不但雞扒以秘製醬汁醃好生煎，皮脆肉嫩，蛋漿內也加入了一種神秘醬汁，令蛋味更濃，下鑊時不停炒至半熟，避免過熟過老。除了雞扒，還有日式吉列豬扒、宮崎黑豚肉、秘製豬軟骨、原條鹽燒龍脷柳、日式煙熏豬手、秘汁燒鴨胸等，醬汁則有特調茄汁、日式咖喱汁和燉肉汁以供選擇，再配上前菜、小食，實在大滿足呀！若外賣回公司，保證沒人猜到，那是來自food court $44的套餐呢！
按圖看清「秘汁燒雞扒蛋包飯」味道如何和「口福堂」其他美食：
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口福堂
地址：荃灣大河道18號地皇廣場1樓大食王美食廣場7號舖
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