【獨家】名廚爭鋒第4集霆鋒出「雙龍剷」 懶理David熱到扯火！
霆鋒和David火拼了三集廚藝後，不單單比賽的氣氛緊湊，二人互望的眼神也開始滲透絲絲「火藥味」。
馬來西亞，另一個East vs West的代表國家，兩人轉戰大馬後不再「單打獨鬥」了。
面對幾位評判，而是一場考驗他們領導、合作、廚藝、公開被食客評審的挑戰！他們的自信會崩裂嗎？
講第四集前，先重溫菲律賓之旅，霆鋒和David由當地名廚Chef Bruce Lim帶領，遊覽菲律賓街頭小巷，二人來到地道小食地攤吃鴨仔蛋（Balut），本來沒有太大驚喜，但一剝開隻鴨蛋，發現有鴨仔！立即臉色一沉，「要食？」David試了一小口已經大叫救命！鴨仔蛋又叫毛鴨蛋，將快孵化成雛鴨的鴨蛋用開水煮熟，敲開蛋殼後加鹽等調味食用，小鴨的骨骼或羽毛清晰可見。是越南及菲律賓婦女坐月的補品，許多觀光客無法接受此特色小食，常見於全球恐怖美食名單之上。
其後二人盲試比賽菜式－酸湯（Sinigang），酸湯是菲律賓經典菜式之一，特點是酸味和鹹味並重，調味有羅望子及魚露等，配料可以有蔬菜、肉類及海鮮等。兩人以自我風格重塑酸湯，霆鋒繼續走Fusion路線，以蕎麥麵吸盡酸湯精華，配大蝦、蔬菜天婦羅及少許西瓜伴碟，為菲律賓的炎夏添一抹「涼浸浸」的清新氣息，擺盤亦非常雅致亮麗！至於David的酸湯秉承傳統，他坦言喝酸湯時有「嫲嫲的感覺」，將兒時的味道全情貫注在酸湯中。這仗David勝出！統計3集成績，兩位68：68打和。
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將播出的第四集，二人飛抵馬來西亞城市－怡保，怡保是馬來西亞的美食天堂之一，著名有沙河粉、芽菜雞飯、豆漿、豆腐花、新鮮水果、彩虹冰及聞名海內外的怡保白咖啡。上回打和後，今趟二人要打破平分局面，爭取得分優勢進入最後回合。不過，今次考驗比以往艱辛，怡保天氣皓熱，他們被安排在室外對決，並需要帶領團隊合作爭勝，評審們人數激增10倍，如何討喜眾人的味蕾？二人的意志和耐力會頻臨瓦解？最終誰能戰勝諸多困境呢？
按圖及去片先睹為快謝霆鋒和David Rocco的怡保之旅：
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《Celebrity Chef: East vs West》（名廚爭鋒）
播映日期：逢星期日
播映頻道及時間：FOX Life（Now TV 521台、有線電視312台）晚上9時及FOX+ HK晚上9時30分
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