【春分‧花茶】玫瑰菊花疏肝解鬱　春天舒肝好時機

都市人生活空間侷促，工作壓力大，本來已經心情煩躁，來到春天受潮濕天氣影響，更容易感到困倦鬱悶。中醫師推薦一款疏肝健脾的花茶，飲後心情舒暢。
攝影：蔡欣恩

春天主木，而肝亦屬木，因此中醫認為春天是舒肝的好時機。透過舒肝，亦可預防肝氣鬱結，解決因春困影響而提不起精神或情緒低落等問題。

註冊中醫師陳宇傑建議飲一款疏肝健脾的花茶，材料有玫瑰、菊花、陳皮；玫塊疏肝解鬱、醒脾和胃，菊花清熱平肝、益陰明目，陳皮則健脾化濕，又以6年以上的陳皮為佳。

將玫瑰、菊花、陳皮用滾水泡焗10-15分鐘，喝完可加水再焗。此茶性質平和，一般可以連續飲三數日，惟極度虛弱人士慎用，若長期飲用最好先咨詢中醫師意見。

玫瑰菊花茶做法及不同材料的功效（按圖看）