【連鎖店飯糰大比併】尋找日本便利店的味道　最難吃的竟是......

還記得每次到日本、台灣旅行，有時候為趕行程，總是求其在便利店買個飯糰充飢就算，以為味道必定一般，點知好好味，而且款式多，每間便利店都有不同選擇。自此，對飯糰就有一股執着。
近年飯糰開始在香港較為常見，記者特別試吃三間不同出品的飯糰，看看能否找回與日本飯糰相似的味道。原來最貴的不一定好吃，但最平的卻真的較難食。
攝影：葉家豪

華御結 ：北海道秋鮭三文魚御結

這家的飯糰算是比較有名，從前在金鐘上學，樓下就有一間。早餐例排都在這裏買來吃，經常看見不少上班族排隊購買。拿上手的飯糰，包裝上已作改良，不用以手把飯與紫菜結合一起，雙手不再接觸到白飯，且紫菜又常被撕爛。而新包裝進行了改良，飯糰上有3個指示，按先後次序輕力撕下就可以吃到紫菜完整的飯糰。

魚肉厚實新鮮　冷飯糰影響味道
記者試吃的是秋鮭三文魚御結，三文魚一塊塊清楚分明，未有散碎分開，而且沒有腥味。三間之中算是最好吃，但是飯糰以低溫冷藏，如要熱吃只能要求店員用微波爐翻熱。還記得有次冬天時分，趕着上堂，只能急忙買個飯糰當早餐，打開飯糰包裝，咬第一口的時候，簡直冷到入心。與印象中的日本飯糰差得遠，便利店的飯糰不但款式多，同一種食材也有不同煮法配搭，即使冷吃也很美味。

值得一讚的是，華御結的飯糰款式較多，走入店內有逾10款供客人選擇，在飯糰不算常見的香港，算是較好的選擇了。

華御結
北海道秋鮭三文魚御結$16

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西龍傳香：港式XO醬飯糰

已轉為販賣機銷售的西龍傳香，味道比起當年新鮮即做的手製飯糰，差多了。記者試了港式的XO醬味道，口感很硬，感覺似在吃糯米雞，完全不是吃飯糰，餡料多是多，但同時有幾種味道混合在一起，很複雜，而又互相不搭調，感覺令人失望。

味道複雜似糯米雞　熱辣辣倍貼心
從前最愛吃西龍傳香的飯糰，除了可以自選菜式，將多款五穀米混合，還是熱辣辣新鮮現做的。可惜早年因經營問題而全線將門市轉為販賣機發售。與新鮮現賣一比，款式少了，味道亦不及從前。但包裝設計精美，列明卡路里及加熱方法。而我最欣賞的，是從販賣機取出時，飯糰新鮮熱辣辣，感覺份外貼心。港九新界均設販賣機，但多集中九龍一帶。

西龍傳香
港式XO醬飯糰$18.9

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7-11御之簡食：汁燒三文魚飯糰

7-11售賣自製飯糰數月前已開始，更特別到日本7-11廠房取經，網上評論，有讚有彈。而它的包裝也同樣跟123標示撕開，非常方便。有4款口味：照燒鰻魚、炭燒雞肉、吞拿魚沙律及汁燒三文魚，單是魚已經佔了三款，比較單一，但價錢是三間之中最便宜的。

魚肉散碎飯粒濕𣲷𣲷　款式單一以魚為主

這次我選了汁燒三文魚，本來懷着期待的心情一試。怎知一試，卻大失所望，魚肉散碎不完整，飯糰吸收了魚汁，濕濕𣲷𣲷，而且冷冰冰，更加不好吃，我寧願用$13買串魚蛋燒賣充飢更好。

7-11御之簡食飯糰
汁燒三文魚飯糰$13.9

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試了3間的飯糰，挺失望，完全找不到日本便利店飯糰的影子。三間之中，還是較推介華御結，款式多，定期更換新口味，味道雖算不上極好吃，但已是不錯了。至於想吃十分好吃又便宜的飯糰，難道真的要在日本才找到？