【無花果非人人皆宜？】低卡降血壓防抽筋　想肌膚美白碰不得？

無花果在8月尾、9月當造，超市價約$30/2盒（8個），比平日抵買很多。香甜的無花果美味可口，營養價值高；不過，有3類人要忍口，多吃無花果無益。

無花果可以怎麼吃？按圖開眼界！

熱量低連皮吃更高纖　每天上限4個

無花果不「熱氣」，熱量低，一個無花果約47千卡，營養素及礦物質豐富。在歐美、中東國家有「生命果」之稱，能潤腸通便、增強細胞新陳代謝，降血壓及護眼等……

《本草綱目》中稱「無花果治五痔、利咽喉、消腫痛、解瘡毒」，長期吃沒有問題。但是每天不能過量，以每天吃2至3份水果計，2個無花果當1份水果，每天建議吃無花果的上限約4至6個。

另外，無花果的皮很薄，清洗乾淨後可連皮同吃。如果想剝皮吃亦可，卻浪費了果皮中的高纖維。而且，剝皮後的無花果變得細小，感覺上「無肉食」，性價比降低了。

無花果5大保健功效令人津津樂道︰

防止抽筋︰熱量低、礦物質及維生素含量豐富，尤其維他命C的含量高，約鮮橙的2倍，而維他命B6的含量也高，人體缺乏B6容易有抽筋、貧血等症狀。
光澤護髮︰豐富的泛酸，有助細胞形成，當頭髮缺乏光澤或變得較稀疏時，可多吃新鮮無花果補充。
潤腸通便︰豐富的膳食纖維，能吸收腸道內多餘水分，刺激腸道蠕動，是自然界的瀉藥。
降血脂及血壓︰無花果中的脂肪酶、水解酶等有降血脂和分解血脂的功能，減少血管內的脂肪沉積，鉀質也相當高，幫助降血壓。
利咽消腫︰無花果中含有檸檬酸、蘋果酸等物質，對於咽喉炎可利消腫。

不過，此三類人不宜多吃無花果……

腸胃不好或腹瀉時，不適合食用無花果，以免加重症狀。因為無花果有較強的利水瀉下作用。
患糖尿病和肥胖人士，因無花果果糖含量高，不宜多吃。
有紫外線過敏，如經日光照射後皮膚痕癢或出現紅斑的人，不宜多吃，因無花果屬感光食物，會增加黑色素的數量與活性，令肌膚更容易受紫外線侵害而變黑或長斑，只要不過量食用或出門前別吃更好。

教你挑好、存好無花果︰

挑大個的、顏色深的、成熟的、表皮沒有皺摺、果肉比較飽滿的。尾部若是開口太大，灰塵容易進去污染果肉，所以挑開口小一點的。新鮮無花果可放雪櫃的蔬果格，最多存放一星期。