一家大細與狗仔 身體力行齊茹素 趙家樂：生命教育要從小開始
「絕對不用擔心茹素無力氣，這兩個小鬼跑多久都不覺累，他們也是茹素的。」素食爸媽趙家樂（Jacky）和妻子秦蓁（Joyce）沒好氣笑道，兩個好動的兒子動平和興平每日都要「放電」。
SDM集團主席及Green Monday董事Jacky，6年前開始茹素，妻子、子女和小狗也漸漸跟隨。向來對教育甚有熱誠的他，將開辦幼稚園，希望小孩從細有機會接觸真實生命。
「請不要喚我做主席。我希望人與人之間能更平等，再將平等擴展到地球、動物。」Jacky說。
從愛護貓狗 到關懷其他動物
談起茹素，Jacky深呼吸了兩口氣才沉重地道，「純素者應該看畢所有相關紀錄片。」同是茹素的記者點頭稱是，工業式畜牧是碳排放是各行業之冠，動物所受的痛苦令人不忍。
6年前Jacky一隻狗去世，他希望為小狗做點什麼，於是開始照顧流浪動物。「結識了一班義工，他們不少也是茹素，耳濡目染下開始思考貓狗以外的動物，漸漸改吃素。」Jacky小時候讀佛教小學，父親亦因宗教茹素多年，善的種子早在Jacky心田播下。
兒子反教導婆婆：唔好食雞隻腳啦！
Jacky家中3個小孩飲母乳成長，問6歲的動平了解茹素原因嗎？他簡潔有力地回答：「我唔想殺死動物。」
這是生命教育的成果。平日行經掛餐廳，Jacky便向兒子解釋眼前的食物。「例如見到火腿，我便解釋這是豬的腳，就如我們家小狗的腳。我希望他們了解動物並非雪櫃裏的一片肉。」動平不止明白教導，還將學到的「教」給婆婆。「動平看到婆婆吃雞腳，會勸到『婆婆你不要吃雞腳吧，這是雞的腳，雞會好痛的。』弄得婆婆都不好意思在他面前吃。」Jacky邊說邊笑。
老人家容易有三高（高血壓、高血脂、高膽固醇），吃得清淡對身體也好，由孫兒「教導」總是更受落。想不到茹素健康也能應用在狗狗身上。Jacky另一隻狗阿B，9歲時有天突然暈倒，診治後發現心跳稍慢及心律不正常，醫生建議吃藥。Jacky提出不如讓阿B試試吃素糧。在沒有吃藥下，轉吃素糧後情況好轉，覆診時醫生指牠一切正常。
婆婆你不要吃雞腳吧，這是雞的腳，雞會好痛的。
動物保護工作應該窮一生也做不完，所以寄望孩子，大仔叫動平Moses，即「動物和平」，希望他能帶領動物走向解放之路。
子女名字 寄予動物保護希望
記者問Jacky大兒子名字，他一臉認真地道：「我叫趙動平，動物的動，和平的平。即是動物和平。」
原來為子女取名時，Jacky曾遭家人反對。「中國人名字講求筆劃、對國家有遠大理想，但我竟然將名字和動物保護扯上關係。」Jacky細細講解三名子女名字的意思：大兒子動平Moses，聖經中摩西帶領以色列人走出埃及，寓意帶領動物走向解放之路；細兒子興平Noah，意念生起後便要興起行動，挪亞方舟Noah便是拯救動物的大船。小女兒心平Olive，當兩位哥哥做得辛苦時，希望大家仍能心平氣和為動物努力。
「其他議題或在我有生之年可完成，但動物保護工作應該窮一生也做不完，所以寄望孩子。聖經中洪水退卻後，鴿子銜着欖橄枝飛回來，即Olive。我希望這時保護動物的工作已能完成。」
小孩如白紙 辦學推生命教育
Jacky今年九月將開辦幼稚園，學校其中一個理念便是推動「生命教育」。「學校會安排課外活動，利用五感教學法，讓小朋友接觸活生生的動物，如探訪嘉道理農場、西貢社區牛。我們並非硬性規定茹素，只是讓他們從小認知生命和感激尊重地球。」Jacky預計半日制校內會提供茶點，均為有機食物。
近年茹素、動物保護漸漸多人注重，卻仍未算主流，家長或許擔心子女變得「非主流」而被同學老師覺得「另類」。「這個不用擔心。」媽咪Joyce肯定地道。「動平舉行生日會，我們訂全素食物，同學也很喜歡，其他媽媽更問哪裏可訂素小食。有小朋友受動平影響，少吃了肉。」
「家長也需要認識環保、生命教育這回事，同時也尊重小朋友的飲食意向。要是擔心營養問題，學校甚至內可設素食corner，提供資訊或素食食品。」Jacky鄭重的說，「地球變得怎樣，也關乎小朋友健康。世界日後是屬於小朋友的。」
場地提供：SDM爵士芭蕾舞學院