【寵物月餅·食譜】天然四色寵物月餅 主人下廚與狗狗迎中秋
還有幾日就到中秋節，作為狗主都會計劃為愛犬安排節目，與狗狗一起共渡節日慶團圓。趁着中秋前夕，一班狗主與他們的狗狗率先參加寵物月餅烹飪班，預先為節日準備應節食品，添加團圓氣氛。
烹飪班導師是Slobber Bakery創辦人之一Jill，這次是第二年舉辦寵物月餅班。Jill也是養狗之人，由愛犬幾個月大開始已親自製作食物。「狗仔零食其實同樣也含有不少味精、調味料、添加劑等，所以為自己狗仔健康着想，開始親自整食物。」Jill從網上及看書自學，研究食譜，開始只是為自己愛犬下廚，後來因為有不少人向她取經，於是成立網上商店，專售自家制寵物健康小食，與同道人分享。
製作寵物月餅的材料當然不會是蓮蓉及鹹蛋黃，而是挑選天然及有機的食材，適合狗狗腸胃，保障牠們的健康。Jill準備了不同餡料，有雞肉、鴨肉、三文魚、龍脷柳、茅屋芝士、秋葵、甘荀、芝麻及燕麥。「視乎狗仔是否對某些食物敏感，餡料可隨意混合，如果未食過可加少許試試。」
注意：
可按個人喜好加減為月餅添色的材料份量。
如狗狗對麵粉過敏，可用燕麥代替麵粉。
茅屋芝士因為較濕，不宜加太多。
建議食用份量：大狗每日可食一至兩個，細狗每日可食半個至一個。
保存方法：雪柜下格可放兩日，冰格可放一至兩星期，食前一小時解凍。如狗狗容易肚痾，建議用焗爐及微波爐翻熱。儘量避免蒸熱、影響外觀。
參加者之一Irene帶同愛犬Mui Mui一起參與烹飪班。她為Mui Mui選了三文魚、茅屋芝士、秋葵及雞肉。「因為這些食材都對狗仔健康有益，Mui Mui關節較差，三文魚含豐富Omega 3，對皮膚及關節都有益；而Mui Mui平時也有食雞肉，挑選牠有食過的。」
Jill已預先準備好餅皮，分成每份約20g給每位參加者。餅皮是先以番薯蓉及薯仔蓉混和後，再配合不同食材造出4種顏色，包括黃色的南瓜蓉、紫色的紫薯蓉、綠色的綠茶粉及啡色的角豆粉和燕麥。主人們都在埋頭苦幹地製作，把挑選好的餡料放入餅皮，小心翼翼地包好，再放入餅模內壓出一個個月餅，放進焗爐烤焗；另一邊廂，狗狗們都難掩興奮心情，不斷在主人腳邊團團轉，這時就要考驗狗狗的定力，等待出爐的一刻。月餅製作過程雖然並不複雜，但預備工作及製作需時。每位參加者親自製作的月餅外表雖然各有差異，高低不一，但相比現成買的，更添一絲暖意。
Irene之前曾試過整月餅，但是製作寵物月餅還是頭一次。「因為可以帶狗一起玩，藉此讓Mui Mui有機會跟其他狗狗接觸交流。」雖然她也買了一些寵物月餅，但覺得因為是親手整，知道內裏有什麼材料，即使賣相不討好，也會放心給狗狗食用。
另一參加者Mandy也是第一次整寵物月餅。自己並不是太喜歡下廚，但為了愛犬MoMo也唯有破例，「因為慶節也帶牠一起來玩，我覺得自己親手做比起現成買的來得更開心；而大部份材料都已預備好，只是將材料混和及包餡，對一個不是經常下廚的人都可以做到。」
場地提供：Dog Dog Come Wonderland