【有營生活】聖誕營食 Dos & Don'ts
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都市人最忽略自己健康:因為生活太忙、因為覺得工作更重要、因為身不由己的壞習慣...我們關心讀者的健康,定期邀請專業人士講解貼身的健康問題,提倡都市健康之道,以最方便的方法,獲得最大的健康。
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又到聖誕啦!大家的行程是否已經被密麻麻的party、buffet擠得滿滿的呢?大家是否準備大開食戒,食到「臀滿肚滿」咁過新年呢?各位切記三思而後行,畢竟「食完先減」永遠是知易行難。如果大家想食得開心、食得放心、食完唔洗喪減的話,可以參考以下「聖誕營食Dos and Don'ts」:
建議在當天party以外的正餐多吃新鮮的蔬菜及水果,肉類及澱粉質類食物份量減半,這樣可避免暴肥危機。
無論party前或party期間都建議多喝清水,以降低party期間的食慾,避免自己吃得太盡情。
先飲湯,後吃蔬菜,然後到肉類,之後先五穀類,最後水果及甜品!
湯類可選擇熱量較低的湯,如瘦肉湯、雜菜湯;
蔬菜類宣選擇少汁、少油及少醬汁的,如冷盤的沙律菜、熱盤的烚或清炒時菜;
肉類則要避免煎炸款式,建議去皮、去肥膏,可選擇魚生、青口、生蠔、燒牛肉、燒雞、凍蟹、上湯龍蝦、蒸魚;
五穀類宜選擇低脂少油的食物如冷麪、白飯、粉面烏冬、粟米、魚生壽司飯;避免選擇多醬及多汁的炒粉面飯、河粉、伊麪,酥皮類食物及炸薯條等應儘量少吃 。
建議party後約一星期,每天做約 30 分鐘帶氧運動,如跑步、快步行、踏單車,有助消耗卡路里。
好多人怕去party食得太多,就會選擇在當天「留肚」希望有更多quota在party中食更多,但這做法是非常愚蠢的,因為飢餓只會令自己變得更想吃,美食當前,更難自制,令自己食得多,肥得快!
面對party中的甜品,凡人多是難逃一劫的,選擇一小份的甜品,慢慢享受方為上策!為了避免進食過量高糖、高脂的食物,所以party以外的高糖分食物/飲品通通都要戒絕!
去party/buffet穿著貼身上衣或連身裙,保證你不敢多吃!因為吃得太多,肚腩仔即時無所遁形!如果你選擇披上大褸,收起肚腩仔的話,是可以(雖然有點自欺欺人)
Christy Kwok,澳洲註冊營養師,香港營養師協會認可營養師,於澳洲Monash University營養與飲食學系畢業,亦是澳洲體適能專業教練學院認可體適能教練。曾於連鎖式個人護理店及公營醫院擔任營養師,現職元朗足球會主席。典型90後貪吃又貪fit的港女,希望全方位推動健康生活。