5種高危宵夜你要知︰吃辣影響睡眠質素　朱古力或致失眠

近日精靈滿街令全城越夜越精采。夜睡，食慾自然就來打擾，宵夜從來就是不少城市人的指定動作。撇除那些依然在夜店大吃大喝的大無畏勇者，回到家，你會想吃點什麼？健康的？有助睡眠的？那就要避開以下5種高危之選。

辣食
一直有指，辣食對胃部造成刺激，也令體溫上升，有礙安睡，但就缺乏科學實證。不過澳洲就有以年輕的健康男性為對象的研究證實，睡前吃辣，會令整體睡眠減少，而且要花較長時間才能入睡。另外也發現參加研究者吃辣食後體溫確明顯上升，為辣食影響睡眠質素的傳言帶來實證。

柑橘類
水果形象很健康，但卻不一定是安全的宵夜之選，其中如橙、柚子等酸度高的水果就要避免，而這類果汁的殺傷力更大。雖然它們含豐富維他命C、益處不少，但因為酸會促進胃酸分泌，對胃造成刺激，可能會出現脹氣，干擾睡眠。

朱古力
朱古力熱量豐富，易致肥人人皆知，不過研究也證實它內含令人愉悅的化學物質，也難怪會讓人抵不住誘惑。不過在睡前的重點是，它所含的咖啡因和可可鹼都有興奮提神的作用，如同咖啡，可能導致失眠。

Pizza
Pizza作宵夜的吸引力是飽肚又美味，而芝士、肉類等配料也樣樣是「有份量」之選，若能夠成為你的宵夜之選也足證你勇氣可嘉。但即使你不怕肥，要消化腹中那塊pizza也相當花時間，睡前吃會增加消化系統的負擔，大腦和腸胃都難以休息。

酒精
睡前喝點酒，也許是不少人的習慣，不過，酒含的熱量也不算低，100ml葡萄酒約含97.2kcal，而威士忌更達222.6kcal，睡前喝致肥能力也極高。另外，常聽人說的「睡前一杯睡得好」其實也是謬誤－－美國密蘇里大學科學家的研究就發現，酒精會影響人大腦內控制睡眠的機制，因為有「被迫」成分，入睡可能是易了，但睡眠質素卻受影響，半夜醒來就再難入睡。

資料來源︰beauty news tokyo