水果控注意！這8款全年無休水果健康度爆標

香蕉

香蕉是中美洲和東南亞地區盛產的水果，幾乎含有所有的維生素和礦物質，而且它的膳食纖維也很豐富，加上含有果膠成分，具有很好的通便功效，不讓廢物滯留於腸道之中，同時可有效預防腸癌。而香蕉亦含有相當的鉀和鎂離子，能防止血壓上升，亦具有消除疲勞的功效。

牛油果

香蕉之後，牛油果是另一有飽腹感的常見水果。雖然熱量比蘋果和橙還要多，但它的營養價值不是一般的豐富，含有超過20種維生素和礦物質，包括鉀、纖維、不飽和脂肪酸和維生素C等，你會發現這些卡路里都來得值得。如果是減肥中的女生，不妨將牛油果代替日常脂肪的來源，如取代牛油用來搽麵包，或取代芝士，用來做三文治餡料，又或切粒放入沙律當中，當然也可以用作製作壽司，都是滋味又有營養的做法。

紅莓

含有豐富的維他命C、E和多酚，是超強的抗氧化劑，可謂super food。紅莓不但能增強免疫系統，亦有效保護細胞預防氧化，減少氧化的自由基對皮膚的侵害，也能減少色素沉澱和形成。即是能高效抗衰老，是內服的年輕面霜，所以愛美的女生，也不妨多吃一點。

蘋果

蘋果於8至11月間是高峰的成熟期，但因為冷藏關係，所以全年亦可食用。而俗語有說「一天一蘋果，醫生遠離我」亦的確沒錯，研究指出蘋果可以降低罹患癌症的風險，同時含有大量的膳食纖維與維他命C，亦有抗氧化等功效。

蕃茄

蕃茄本來都屬於季節性之物，但隨著溫室裁種，讓蕃茄於任何時候都能夠輕易得到。而蕃茄內含有機酸、維生素等營養成分，亦含有抗氧化物，能預防前列腺癌以及抵抗皮膚被紫外線曬傷，加熱烹煮後番茄亦會釋放更多茄紅素，所以也不妨在煮食中加入蕃茄，製作出美味又富營養的。

橙

全年均能盛產的橙，能長效滿足你每天的維生素C需求，增強免疫系統的抵禦力和預防疾病感染。而且，橙汁可以刺激血糖和胰島素，也可促進脂肪消化，增進食慾。但要注意的是，在飯前或空腹時食橙，會對胃部有不良影響，食用過多的話，亦會有嘔吐症狀，而橙的甜度高，所以糖尿病患者也不適合食太多。

杏脯

新鮮的杏脯只生長在短暫的夏季，但風乾後則可隨時食用，而營養也沒有減少。杏脯有豐富的類胡蘿蔔素，有效防止心臟病、降低「壞膽固醇」和抗氧化等功效。而且杏脯也能提供纖維，對腸道相當有益，作為日常小食亦無妨。

檸檬

在超級市場，基本上一年四季都可以見到檸檬的蹤影。雖然一般不會用來生食，但作為煮食調味或與配合飲料飲用也是不錯的選擇，特別是女生。因為檸檬的維生素含量豐富，將檸檬切片或榨汁泡水喝，能防止或淡化皮膚色素沉澱，可以有美白潤膚的作用，同時也有預防心血管疾病的功用。