國民百態|3清華學生實習做洗碗工 稱好奇真實商業運作方式

撰文:陳進安
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重慶李子壩一餐飲店店長近日在網上感嘆,皆因小學都沒畢業的她,卻要帶3個清華大學的實習生。原來,這是其公司在北京舉行的「有沒有北大清華學生願意來餐飲店洗碗?」招募實習活動,結果沒想到真的有人來。涉事清華生則指,自己是好奇真實商業運作方式。

負責品牌的曾女士表示,這是老闆做客北京一大V播客,嘗試用餐飲版《令人心動的offer》方式做的招募,在節目播出後,招募到6人,包括3名清華大學在讀生、1名中國傳媒大學畢業生、1名正在等考研成績的南開大學畢業生,還有1名倫敦政治經濟學院的海歸碩士,眾人以3人為一組分別到兩家店實習10天。

在清華大學經濟管理學院會計專業讀大三的雷同學便是其中一員,他表示,自己同學要麼正在寫字樓實習,要麼忙於保研或出國,他們都覺得其到餐飲店實習很大膽。他解釋,自己日後規劃是企業戰略諮詢方向,而他覺得這個餐飲體驗的計劃非常有趣,想做一些和工作、學習以及未來工作方向很不一樣的事情,也很好奇一個真實的商業業態是怎麼運作的。

在清華大學英語專業讀大二的賀同學則表示,由於母親擅長煮食,所以自己對美食熱情非凡,而是次實習能讓她經歷從擦桌子、洗碗等基礎崗位到實習店長的全過程,從不同角度去看待一個連鎖餐飲企業的門店是如何運作和管理,是一個很寶貴的學習機會。她更稱自己夢想在30歲的時候,能開一家麵包店。

對於這班天之驕子的表現,餐飲店店長蓉姐表示有板有眼,腳踏實地,休息時間還在忙學業,「我看到高材生真的很優秀」。