【二噁英大閘蟹】驗測標準現羅生門　內地批港「三缺」損業界名聲

太湖大閘蟹被驗出二噁英超標事件持續發酵，食安中心周二（8日）表示，自2014年一直為大閘蟹抽驗二噁英，至今抽驗250個樣本。但事件似乎有另一版本，太湖漁政部門接受《香港01》專訪時表示，港府今年才首次單方面增加二噁英的檢驗標準，說法明顯與食安中心不一，令事件更添懸疑。該名官員更透露，內地質檢總局約見食環署時，曾批評港府「三缺」，即缺標準、缺科學性、缺理性，令業界無所適從。

《香港01》記者繼續在江蘇追查二噁英大閘蟹事件，並找到太湖漁業管理委員會辦公室副主任吳林坤解釋事件來龍去脈。他接受專訪時表示，內地質檢總局約見食環署商討有關事件時曾批評港府「三缺」。

一. 缺標準

二. 缺科學性

吳林坤又認為， 除了在養殖外，蟹在運輸過程中都可能受污染，太湖蟹「出事」原因或涉及不同環節，他斥港府突然公布太湖蟹有問題，令矛頭指向他們，認為港府應待內地檢測部門覆檢、找出問題所在後，才公布化驗結果。港府亦應交代整個檢驗過程如何進行，否則是缺科學性。

三. 缺理性

吳林坤說，港府分別在今年9月17及21日抽驗在港售賣太湖蟹，從抽樣至公布化驗結果長達個多月，其間一直無與內地溝通，食安中心又突然在11月1日公布太湖蟹驗出二噁英，做法是操之過急，令蟹農及相關企業無所適從，太湖蟹信譽亦大受打擊，批評港府缺乏理性：「媒體說太湖蟹有毒，人家便恐慌。」

吳林坤透露，11月1日港府公布消息後，內地檢疫部門立即抽取太湖的蟹、水及泥樣本化驗，相信很快有結果。但對於二噁英的來源，他說有關部門正查找。

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