【足球趣聞】全球首支素食球隊誕生！ 格連森林有氣有力首戰英乙
素食者沒有吃肉，做運動會否無氣無力？全球第一支素食職業球隊格連森林（Forest Green Rovers）以成績向外界證明，素食者也可以在運動場上創出佳績。他們上季獲得英格蘭國家聯賽（第5級別聯賽）亞軍，今季首次升上英乙，向世界揚宣他們的環保理念。
格連森林的綠色轉型可以由2010年的財困說起。英國環保能源商人迪利韋斯（Dale Vince）入主球隊，為球隊清還債務，並且將他的環保理念帶到格連森林。由於迪利韋斯是一名素食者，所以當他初到球會，發現由球員餐單到小食部餐牌都全是肉類時，就決定改革。迪利韋斯說：「我們首先同意將紅肉剔除餐單，之後我們在球會上下宣揚素食的價值，一切就由此開始。」
不過，很容易想像得到，當年的素食改革會有不少反對聲音。格連森林球迷巴尼特（Tim Barnard）說：「迪利韋斯最初來到的時候，給予球會士氣及財政上的大大支持，很受大家歡迎，直至他要球會全面禁肉。這個決定令不少球迷不高興。」敵對球迷還常常嘲笑格連森林的禁肉令，守將貝蘭特（Dale Bennett）憶述：「我聽過有人叫過『你們看起來變得瘦弱』及『我知你們沒有肉吃』。」
為了順利推行全素，迪利韋斯邀請女廚師富蘭克琳（Em Franklin）加入球會，負責全素餐單。富蘭克琳廚藝高明，將素食變成美食，球員及球迷漸漸接受素食。富蘭克琳說：「有球員食完之後笑說：『我不知道自己吃了什麼，但非常美味！』但我認為與他們訓練完之後太肚餓有關。」富蘭克琳表示，會在餐單中加入素肉、豆腐、豆漿及果仁，去為球員補充蛋白質。
食肉獸也變得愛吃齋
除球員餐單外，球場所售的素批更加入選今年度英國餡餅獎，獲得第3位。漸漸地，格連森林球員貝蘭特由「食肉獸」變成一名素食者。貝蘭特認為，素食令他的表現有進步，「我食素有幾個月，感覺良好，而且數據上見到，我的表現有進步。這不是試驗，我已經下定決心，不會再吃肉。我現在起床，腦海中不會有想吃肉的念頭。」
其實，推行全素只是迪利韋斯改革球會的一小部份，他希望藉格連森林去推廣環保理念。現時主場看台頂部設有太陽能收集板，而在球會停車場亦有為電動車準備的充電站。此外，他們不會用殺蟲藥，又設有雨水收集系統，將球場環保化。迪利韋斯還計劃興建一個全木造的球場，並用上節能LED燈照明。國際足協早前更讚揚格連森林是全球最環保的球隊。
貝蘭特表示，球隊已經接受了迪利韋斯的理念，他笑言：「如果突然有日，迪利韋斯要求我們每日吸20口煙，並且不斷食漢堡，我覺得我難以做到。如果迪利韋斯提供的素食非常高質素，我覺得就算『食肉獸』也不會有異議。」