媽咪麵創辦人馮振軒逝世享年96歲　父子創經典即食麵零食傳奇

盛載不少港人童年回憶的「媽咪麵」， 其企業創辦人兼拿督馮振軒（Datuk Pang Chin Hin）逝世。據馬來西亞傳媒早前（6日）報道，當地知名食品公司媽咪大寶達的創辦人馮振軒，於上周六（5日）早上6時03分離世，享年96歲。

媽咪麵企業創辦人馮振軒逝世享年96歲　父子創經典即食麵零食傳奇

馬來西亞知名食品公司媽咪大寶達（Mamee Double Decker）創辦人馮振軒（Datuk Pang Chin Hin）日前（11月5日）離世。馮振軒於1971年創立太平洋食品有限公司，於1992年上市時再易名為「媽咪大寶達」，至今推出過超過50種食品及零食，其中「媽咪麵」（Mamee）更是全球多地熱賣的知名食品，更是不少人童年喜愛的零食之一。

據馬來西亞傳媒早前（6日）報道，創辦人馮振軒，於上周六（11月5日）早上6時03分離世，享年96歲，並將於明日（8日）舉殯，而其孫子、媽咪大寶達集團行政總裁Pierre Pang早前亦在社交平台Instagram發帖，刊出多張馮振軒生前相片，並發文寫道「LEGEND（傳奇）」，同時標注「We will miss you（我們會懷念你）」，以示懷緬之情。

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其中最為港人熟悉的「媽咪麵」，是由馮振軒及他的兒子於70年代時創辨，每每見到熟悉的黃色包裝，便勾起不少童年回憶，滿載港人情懷，作為公司創辦人的馮振軒更加是功不可沒。

當時麵類市場競爭激烈，正值工廠瀕臨破產的危機關頭，馮振軒正苦惱如何解決財務困局之際，他看到一些農場工人將未經煮熟的即食麵，直接取出包裝後食用，這便促使他研發出可以即食的調味麵條，及將其轉化成「媽咪麵」，令品牌掀起熱潮，並成功衝出馬來西亞，成為幾乎無人不曉的經典零食，深受歡迎。

隨時代變化，零食種類選擇琳琅滿目，部分人至今可能早已不吃「媽咪麵」，不過公司品牌仍然與時並進，出品各款新口味調味粉如紫菜味、芫茜味，及具備香港特色的臭豆腐風味等「媽咪麵」，同時亦推出「媽咪麵薯片」、餅乾、乳酸、汽水等，繼續發揮品牌代言人「藍毛毛」精神，帶來不同的零食新品。