灣仔美食|莎巴米芝蓮老字號星馬菜重開 海南雞飯/肉骨茶/椰汁辣飯

【灣仔美食】灣仔米芝蓮老字號星馬菜重開！灣仔人氣星馬菜「莎巴馬來西亞餐廳」結業兩年後，以原班人馬在灣仔區重開，推介必試正宗海南雞飯、肉骨茶及椰汁辣飯！附近一帶的上班族又可以再次吃到正宗星馬菜喇！

灣仔美食｜米芝蓮老字號星馬菜重開！海南雞飯/肉骨茶/椰汁辣飯

灣仔老字號星馬菜「莎巴馬來西亞餐廳」，創業近20年，以招牌海南雞聞名，更曾獲米芝蓮推介！店舖在2019年10月因租約期滿而無奈結業，經兩年多後再次回歸灣仔區，覓得新舖位重開，街坊和打工仔又可以再食到滋味星馬菜！

招牌海南雞可以單點、配飯或喇沙，雞皮薄而且肉質嫩滑軟稔，再配上必備三色醬料，黑醬油、薑蓉與辣醬！推介配搭油飯享用，油飯味道香濃，粒粒分明，與海南雞絕配！

另外必食地道馬來西亞椰汁辣飯，以椰漿煮成的米飯配上巴東牛肉等配料，甜中帶辣，非常惹味！人氣菜式還有自家熬製肉骨茶、馬來椰絲炸香蕉、蕉葉燒魚等，其中肉骨茶藥材濃郁，而且非常足料！

莎巴馬來西亞餐廳憑多款地道星馬菜，一直獲得不少街坊及上班族支持！重開後新舖位雖然面積較小，餐牌菜式選擇也不如從前多，但仍試得一試！

莎巴馬來西亞餐廳

地址：灣仔灣仔道177-179號保和大廈地下1號舖
營業時間：11:00-16:30；17:30-21:00