【銅鑼灣火鍋】5間人氣火鍋店！周董撐場海膽湯、一人蒸氣海鮮鍋
港人四季也愛打邊爐，《火鍋專題》為你綜合全港人氣火鍋店，第二集與你相約在銅鑼灣，食四川麻辣鍋、周董撐場明星火鍋店、首間一人蒸氣海鮮鍋等，食盡區內5間過江龍店，即約朋友隨時出發！
【1】周董撐場明星火鍋店@J POT
打邊爐花款愈玩愈有創意，這間以周杰倫歌曲作為設計概念的火鍋店，為周董的香港好友所開的店。火鍋店之所以以「J」來命名，當中都有不少地方向周董致敬，場內設計富有舞台感，而且火鍋菜式名都是以周董的歌來命名。
這些菜式由擁有逾15年高級日菜經驗的Ken Kwok主理，其火鍋湯底非常有特色，如海膽麵豉湯、和牛清湯等，還引入逾百年歷史的「日山和牛」，實行將火鍋與日菜crossover！
按圖睇「J POT」有咩食！
J POT
地址：銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 1樓
營業時間：星期一至五 6pm-12nn；星期六、日 11:30am-3pm、6pm-12nn
電話：2885 0533
【2】首間一人蒸氣海鮮鍋@船渦 Boat Boat Steam
以往食蒸氣鍋，都會一班人對住一大個鍋食海鮮，但一人鍋的潮流去到連蒸氣鍋都出一人鍋版本，這鍋物店推出的海鮮蒸氣鍋，晚市海鮮套餐，根據海鮮配搭而又有不同價錢，最豐富的就有齊龍蝦、肉蟹、鮑魚、扇貝、蟶子等10款選擇，款款飽滿鮮甜。
值得一提的是，其中一位店主是香港仔的海鮮批發商，店內海鮮都是他親自挑選的揀手貨，由香港仔直送，並放在水缸內展示，狀甚生猛。店方在接到客人柯打後，才撈起海鮮備用，確保新鮮。
按圖睇「船渦 Boat Boat Steam」有咩食！
船渦 Boat Boat Steam
地址：銅鑼灣謝斐道 500 號維安商業大廈3樓
營業時間：12nn-3pm、5:30pm-11:30pm
電話：2885 0268
【3】台北最難訂檯餐廳@麻神
去年落戶銅鑼灣的麻神，經已吸引不少明星潮拜，容祖兒、張智霖、袁詠儀、唐詩詠、杜汶澤等，都在首店到港後試食。火鍋湯底「只麻你口，不嗆你喉」，吸引不少麻辣鍋迷追捧，甚至被台灣綜藝節目《女人我最大》評為「台北最難訂檯的餐廳」。其麻辣湯底最有名，以新鮮蔬菜和水果，再加自家製麻辣醬和香料熬製而成，比起其他以肉和骨來煲煮的湯底，相對溫和一點，吃完不會好燥熱。
按圖睇「麻神」有咩食！
【4】內地200間分店人氣香麻辣鍋@蜀大俠
到內地食麻辣鍋，會在海底撈與蜀大俠之間選，這間蜀大俠之所以可跟海底撈齊名，其湯底同樣有牛油麻辣湯、番茄湯，亦有齊麻辣鍋三寶，黑毛肚、黃喉片和鵝腸，而價錢相對便宜，不過就無表演睇，所以不少人會選擇這間蜀大俠。
此店在內地有200多間分店，都幾受當地人支持。前年登港後都一直有香港麻辣鍋迷捧場。
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蜀大俠
地址：銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心2樓
營業時間：星期一至日 12nn-3pm、5:30pm-12:30nn
電話：2986 8919
【5】重慶十大火鍋歉麻辣、沙爹湯@劉一手
前年登港已經吸引不少無辣不歡朋友去試的「劉一手」，於19年前在重慶起家，由街頭小店變成現在已有過千分店的重慶十大火鍋品牌之一。其招牌重慶麻辣湯底，未嚐湯底，麻辣椒香已經讓人聞到鼻子癢癢，再微呷湯底，由舌尖漸漸填滿口腔，麻感後勁十足，只能吃微辣的記者，不消十秒已經在尋找解辣飲品。不過，能吃辣的朋友會覺得，麻痹感夠刺激過癮，不會一味辣到舌頭疼痛。也許，這就是愛吃麻辣鍋的人會享受的另類快感！
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重慶劉一手火鍋（銅鑼灣店）
地址：銅鑼灣渣甸街66號Aura on Pennington地下及1樓
營業時間：星期一至四、日 12nn-12am；星期五、六 12nn-1:30am
電話：2110 8889
《火鍋專題》食勻全港火鍋
第一集：【旺角火鍋】11間人氣打邊爐店！過江龍麻辣鍋、韓燒雙拼樣樣齊
第二集：【銅鑼灣火鍋】7間人氣火鍋店！周董撐場海膽湯、一人蒸氣海鮮鍋
第三集：【尖沙咀火鍋】7間人氣火鍋店！成都火鍋10強、靚到浮誇台式鍋